如何用竹简制作寿司|

如何用竹简制作寿司

将大米洗净上锅蒸，待米饭熟后，用大碗盛出。找1个小碗，放入白糖，白醋，少量食盐，用少量开水冲开，用筷子搅匀，加入大碗的米饭中，搅拌均匀。讲黄瓜、火腿肠切条备用，将鸡蛋摊成薄的鸡蛋饼，切条备用。在用竹简上放上海苔，用勺子讲办好的米饭均匀的平铺在海苔上，用勺子压实一点，将鱼子涂抹在压好的米饭上，将黄瓜条，火腿肠条，大根条，鸡蛋条紧靠着放在海苔的一边，顺着在上面挤点沙拉酱，用竹简讲这些卷起来，用手压实，再切成一段一段的就可以了。

如何用青鱼制作熏鱼

用青鱼制作熏鱼的方法：

原料：

新鲜的青鱼50公斤、生姜1公斤、白糖3公斤、黄酒1.5公斤、味精约250克，红糖1500克、茴香未0.5公斤、甘草未公斤、花椒0.2公斤。

制作方法：

青鱼洗净切块放入烧热的油锅中炸，火需要旺，油温在200摄氏度左右，鱼块浮起来时要勤翻动，防止粘连。

炸至鱼呈深棕色，质地坚实时捞出，沥油。

趁热将鱼段放入已调好的调味液中浸3至5分钟。

白糖用少许水煮溶，加黄酒，将姜汁糖液与味精拌均匀即可。

浸好后捞出，沥干。摆放在铁丝网上，把铁丝网放在锅底已放好熏料的铁锅里。

一般熏10分钟左右即成五香熏鱼。

如何用PS制作幻影

方法如下：

启动PS软件，选择新建画纸，在新建画纸窗口下选择PS内容为背景色；使用画笔工具，画出几个不同位置的点；选择通道调板的红色，使用滤镜扭曲水波；选择通道调板的绿色，使用滤镜扭曲极坐标；选择通道调板的蓝色，使用滤镜扭曲旋转扭曲；选择通道调板的RGB，使用滤镜渲染镜头光晕即可完成使用PS制作幻影操作。

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