糯米可以直接煮稀饭吗| - 寺庙

糯米可以直接煮稀饭吗

不可以。

糯米可以直接煮稀饭吗|

糯米在煮的时候不能直接放到电饭煲里煮，还需要先用清水浸泡一段时间，因为糯米是比较硬的。

要是直接煮的话很难煮熟，还可以出现夹生的情况，影响口感，而用清水浸泡之后就比较容易煮了。

糯米是可以直接煮稀饭的，因为糯米中含有丰富的营养元素，并且用糯米煮出来的稀饭呈现弱碱性，非常适合动力不足、不宜活动的人群食用，但是在熬煮的过程中，需要注意糯米的使用量，以免放入的糯米过多，导致稀饭过于黏稠。

糯米能不能直接煮稀饭

可以煮食

糯米是可以煮成稀饭的，因为糯米具有较好的粘性，使用糯米煮成的稀饭口感绵软，而且糯米中含有较多的营养成分，具有暖补脾胃、养气益肺的作用，比较适合不宜活动、动力不足的人群食用。

制作方法

在使用糯米制作稀饭时，可以将糯米使用清水淘洗干净，并浸泡在水中两个小时的时间，等待糯米泡软后，将其取出，装入电饭煲中，加入饮用水进行熬制，等待半个小时的时间，糯米稀饭就制作完成了。

食用禁忌

糯米中含有的糖分较多，所以糯米不适合糖尿病人或者血糖较高的人群食用，而且糯米进入人体后，不太容易消化，所以也不适合患有发热、咳嗽以及腹胀人群食用，同时不建议消化不好的人群食用糯米，以免出现肠胃不适的症状。

糯米如果没有浸泡的话，也是可以直接下锅煮的。但是一般建议先将糯米浸泡一下再下锅煮会比较好。

因为糯米用水浸泡之后就会吸收水分，这样经过浸泡之后的糯米就能更容易被煮熟，且煮出来的糯米口感也会更好。

如果直接将生糯米下锅煮的话，糯米煮的时间就会比较长，还可能会出现不好煮熟的情况，这样煮出来的糯米也就没那么好吃。

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