桑葚个怎么泡酒
需要准备的材料有:桑葚一篮子,高度数白酒两斤,冰糖适量,枸杞少许
筛选桑葚,去掉坏的,用剪刀剪去绿绿的把子,这个是不可以拿来泡的哦。
准备好用泡酒的瓶子(要足够大),保持干燥干净,且一定要无油无盐。
在瓶子中加入一层桑葚,然后加入一层冰糖,接着一层桑葚一层冰糖直到八九分满。
放入适量的枸杞,然后倒入白酒,白酒一定要没过食材。
将做好的桑葚酒放在阴凉处密封保存,一周后即可饮用,时间越长口感越好,一个月就更加香醇了。
桑葚酒秋冬季节制作最适宜,泡制好的桑葚果酒能保存很久,可以慢慢品尝。桑葚有黑、白两种,泡制桑葚酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好哦!
桑葚怎么泡酒
桑葚泡酒的方法特别简单。平时需要准备适量的新鲜桑葚和玉米淀粉,再准备一些50度以上的纯粮白酒。把准备好的桑葚放在盆中,加入准备好的玉米淀粉,随后放入清水,用手轻轻调匀浸泡15分钟以后,用清水把桑葚冲洗干净。
洗好以后的桑葚。取出控掉表面的水分,然后放在阴凉的地方晾干,把晾干以后的桑葚放在大的玻璃瓶中,然后放入准备好的高度白酒,桑葚与白酒的比例应该在3:1左右,放好以后把玻璃瓶密封起来,保存在阴凉的地方,一个月以后里面的桑葚酒就能泡好,它泡制时间越长营养价值越高,口感也会越好。
泡制方法二。自己在家中用桑葚泡酒时,还可以准备新鲜桑葚2500克,大米一千克,酒曲适量。把准备好的桑葚用清水冲洗干净,然后再把它表面的水分全部晾干。
把处理好的伤势全部捣碎。然后把准备好的大米用清水浸泡半天,漂洗干净以后蒸熟做成米饭,然后再放在蒸锅中蒸制,蒸好以后取出放入适量的酒曲,然后放在合适的环境中发酵。
把取出的桑葚女儿放到糯米中调匀。然后装入的瓦罐中,让它们进行二次发酵,50到60天以后,里面的桑葚酒就能发酵完成,取出以后过滤得到的液体就是美味的,桑葚酒可以直接饮用。
干桑葚泡酒怎样个泡法
材料:干桑葚300克,枸杞子50克,白酒1000毫升。
做法:
干桑葚、枸杞子用清水冲洗干净,沥干水分备用。
将干桑葚和枸杞子放入玻璃酒坛中。
将白酒倒入,密封摇匀。
放在阴凉处,每天摇晃一次。
浸泡1个月后即可开盖饮用。
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