怎样炖鲤鱼好吃又简单方便
做法步骤:
葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。
炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。
放入鱼，大火烧开，然后放入些牛奶，据说可以去腥，跟电视上学来的~~试过几次，倒没有什么怪味道出现~盖上锅盖开始炖~
大概15分钟后，放入鸡精，继续炖5-6分钟，然后放醋，再炖15分钟左右，淋入香油，即可食用啦。
鲤鱼怎样做好吃又简单 教你鲤鱼好吃又简单的做法
所需材料：野生鲤鱼3条，葱1棵，姜1块，蒜5瓣，八角2颗，黄豆酱半汤匙，生抽2勺，料酒2勺，香菜2棵，花生油20克，盐半勺。
把鱼肚子里的内脏取出，里面的黑膜去掉，去鱼鳞和腮，清洗干净；
在鱼身两面各划上几刀，方便入味；
准备好葱姜蒜，各切好；
锅中倒入花生油，把葱姜蒜和八角放入炒出香味，倒入黄豆酱快速翻炒均匀；
加入半锅水，倒入生抽、料酒搅匀；
把鲤鱼放入水中，大火煮开，转小火炖煮至鱼肉软烂；
把香菜段放入，再撒上盐煮至入味就可以了。
怎样做美食好吃又简单方便
肋排切块，姜切片，清水里放排骨，姜片，料酒，大火焯水，捞出备用。
锅里倒油，加冰糖，炒出糖色，放入排骨，姜片，翻炒挂糖。
加热水，料酒，生抽，香醋，小火30分钟，放入盐，大火收汁，浇入酱汁，撒上白芝麻即可。
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