如何做肉炖白萝卜丝
材料：白萝卜500克、食盐适量、葱适量、调和油适量。具体制作步骤如下：
把瘦肉切成片且和肥肉分开，白萝卜切成丝、姜切成片、葱切成段、蒜切成粒；
点火，待烧红锅时把肥肉榨油；
榨出油后，把瘦肉放入进行翻炒，待瘦肉变色时将白萝卜丝放入翻炒；
放入适量盐、酱油，继续翻炒至白萝卜丝五分熟；
将萝卜丝等材料放入砂锅中，调至中火炖15分钟；
关火并放葱丝，完成肉炖白萝卜丝的制作。
家常炒白萝卜丝的做法 如何做炒白萝卜丝
主料：白萝卜400克。
辅料：葱段10克左右、花椒10粒、小米辣两个。
白萝卜去皮切片切成萝卜丝。
热锅倒入花生油，微热下花椒、葱丝煸炒出香味。
倒入白萝卜丝翻炒均匀，适量放点酱油。
加入小米辣丝，翻炒均匀后加热水少量醋，大概3分钟后关火放盐翻炒匀。
出锅装盘，可以根据个人口味淋些香油增加食欲感。
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