人参果让小孩怎样吃
材料：人参果200g、莲子适量、薏米适量、葡萄干适量、青梅适量、京糕适量
做法：
先将人参果洗净褪皮，和莲子(去心)。薏米一起上笼蒸熟。
葡萄干也洗净略蒸。
把青梅、京糕切成小丁，后用水化开冰糖，滤除杂质，放入已蒸熟的人参果里和青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干等，烧开后略加团粉勾芡，即可装汤盆上桌。
材料：猪里脊肉200g、人参果2个、淀粉1汤匙、盐2g、姜、葱末少许、料酒1汤匙、食用油20ml
做法：
人参果洗净切片。
猪里脊肉洗净切片，用淀粉和少许的食用油腌制5分钟。
热锅凉油将肉片滑油，出锅控油，锅中留少许底油，放姜、葱末炝锅，再放肉片，加调料，最后放人参果，勾淀粉薄芡出锅即可。
小孩吃人参果的禁忌
小孩子肠胃功能较弱，人参果一天吃半个到一个比较合适，不可多吃，否则容易出现肠胃不适的现象。
人参果也是存在过敏源的食物之一，对于第一次尝试吃人参果的孩子来说，要注意先少量试吃，以免诱发过敏症状，如吃后没有不适问题，再逐渐加量食用。
人参果表皮比较有韧性，难以嚼烂、消化，一般小孩吃人参果需等到3岁以后更为安全，如3岁以下的小孩最好不吃，以免造成不良后果。
人参果怎样吃
将人参果用水冲洗干净，沥干水分；
水果刀洗净，擦干水分；
用水果刀将人参果切开，放入盘中；
用勺子将果肉取出，即可食用。
将人参果洗净。切成块状；
苹果洗净，去皮切块；
将人参果、苹果放入榨汁机中，加适量水；
榨汁完成后，倒入杯中，加少许牛奶即可。
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