蛋清一定要打成型吗|

蛋清一定要打成型吗

蛋清不用打成型，但是蛋清要打到九分发，也就是在烘焙的专业术语中的硬性发泡，而我们常说的九分发是蛋清可以拉出直立的蛋白尖，并且不会弯曲，九分发也是比较好判断。如果遇到蛋清打不发可以将装蛋清的盆需要完全擦干水分；蛋清中加入白砂糖，帮助打发；加入柠檬汁、白醋或者塔塔粉，改变蛋清PH，也祛除蛋的腥味，并且帮助打发。

宠物狗一定要打疫苗吗

宠物狗一定要打疫苗，可以防止病毒的入侵，当病毒进入狗狗体内，就可以帮助狗狗产生抗体对抗病毒。即使注射疫苗前给狗狗做了检查，各项指标正常，仍有可能因处于发病的潜伏期而检查不出来。疫苗产生的抗体只对血液中的病毒有效，对已经进入细胞的病毒无效。所以，如果注射疫苗前已经感染了病毒，则注射疫苗无效。

耳钉一定要打耳洞吗

如果没有耳洞还想要戴耳钉的话，可以选择耳夹的，耳夹是不需要打耳洞的。

耳夹是一种耳饰，是佩戴在耳垂上的饰品，与耳环、耳线等的主要区别在于不需要耳洞就可以佩戴。材料一般以合金、塑料为主，纯银或者是金质的就很少见了。根据耳夹的固定方式不同可以分为：圈式弹簧耳夹(环式耳夹)、螺丝耳夹和U型耳夹。

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