红毛丹怎么吃
直接食用:红毛丹是可以直接剥开食用的,本来就是一种特别常见的水果种类,口感上和荔枝比较像,但是果肉显得更加紧实一些,甜度较高。把外面长毛的表皮用牙齿要掉,露出果肉挤出来就能够吃到了。
茶饮:红毛丹的果壳剥开后收集起来,洗净晒干,可以当做泡茶的引子,煮水当茶一样喝。红毛丹茶有着一股特别的清香,具有消火作用。
加工制作:除了直接食用外,制成干果、蜜饯、果冻、酒酿、果酱等也很不错。干果蜜饯的做法就是把红毛丹的果肉取出后弄干其中的水分,果酱的做法则是将果肉捣碎后用大火熬制成粘稠的汁水,收汁后倒在瓶子里密封。
红毛丹怎么吃
红毛丹剥开壳就可以吃了,其口感和荔枝很像,不过其果肉更加紧实,口感更甜,红毛丹的果壳洗干净后晒干,可以泡茶来喝,此外,红毛丹的果肉可以加工成蜜饯、果酱、果冻等。
红毛丹吃法
直接食用,红毛丹剥壳即可食用,其口感香甜,与荔枝的口味很相似,不过其口感更紧实,甜度更高。
泡茶,将红毛丹果壳收集起来,清洗干净后晒干水分,这样可以用来泡茶喝,其口感有独特的清香。
加工食用,红毛丹的果肉可以加工制作成蜜饯、果脯、果酱、果冻等,加工制作的红毛丹果肉可以保存很久。
红毛丹怎么吃
用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开,用牙慢慢轻轻地一层一层咬,如果着急大口的吃便会将中间的核咬碎,不仅味道不好,而且碎的果核还不易消化。
红毛丹果壳洗净加水煎煮作为茶饮,可以改善口团炎与腹泻,还有红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮饮用也能起到降火解热的功效。(有需要的可以询问有关专家和医生具体的烹制方法,避免自己尝试出现不适哦)
将红毛丹洗净、剥皮去核然后撕开加以糖水腌制密封保存即可。也可以用来制作蜜饯、果酱,还能用来酿酒。这样在不是季节时也能吃到好吃美味的红毛丹了。
①将提前备好的糯米、薏米放入锅中加水煮至八分熟。②加入淘洗干净的小米,煮开后放入红枣莲子。③煮至软糯,最后加入剥好洗净的红毛丹,煮开即可食用。一碗香甜可口的红毛丹糯米莲子粥就可以开吃了。
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