泡菜水可以重复使用吗|

泡菜水可以重复使用吗

泡菜水可是以重复使用的。将泡菜里面剩下的水重新用来腌制泡菜的话，可以使得腌出来的泡菜更加入味、口感更好，但如果上一轮泡菜剩下的水出现腐化变质的情况或者变得浑浊有杂质，那么剩下的泡菜水就不能再使用了。

泡菜起源于哪里

泡菜起源于中国，在3100年前的商代，我国就出现了最早的泡菜雏形，叫做盐渍菜。

泡菜古时候称为葅，是一种用蔬菜为原料，在低浓度食盐液中泡制而成的蔬菜乳酸发酵食品。

泡菜主要分为三大类，分别是：中国泡菜、韩国泡菜以及日本泡菜，三者在制作上均有差别。

泡萝卜的水可以重复使用吗

能重复再用1或2次，但要注意保管好，别变质了，放在阴凉的地方，杂物不要掉进里面，油，生水也得注意。泡菜水其实不用经常换，老盐水好多年的，越老越好吃，如果见有点白了，放点花椒、辣椒、生姜下去，泡出来的泡菜酸酸辣辣的才好吃。一坛好的泡菜水，应盐水清亮，无浮沫白渣，且带着一股乳酸特有的香味，大概原料是一斤原料一两盐、泡制时间稍延长、加点辣椒和蒜瓣。

矿泉水可以做泡菜水吗

矿泉水从地下深处自然涌出的或经人工发掘的、未受污染的地下矿水，它含有一定量的矿物质、微量元素，一般以离子状态存在，容易被人体所吸收，对人体有营养保健作用。更为重要的是矿泉水水质晶莹、剔透、爽口、清凉，使用矿泉水作为泡菜水，使得泡菜清凉味醇，增添泡菜的爽脆口感。

|泡菜水可以重复使用吗