鸡蛋黄做什么糕点|

鸡蛋黄做什么糕点

鸡蛋黄做的糕点有蛋挞，鸡蛋糕，红枣糯米年糕，糯米餐包这几种，鸡蛋黄主要含有丰富的脂肪，包括了中性的脂肪，卵磷脂，胆固醇等，另外还有丰富的钙，磷，铁等矿物质。

蛋黄里含有丰富的蛋白质，并且是高生物价的蛋白质，还有丰富的维生素，正常都能食用，尤其是婴幼儿，老人，病人等。

鸡蛋黄可以做什么

鸡蛋黄可以制做下面五样东西：

醋蛋液：取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。

杏仁膏：将90克浸去皮有杏仁捣烂如膏，掺入鸡蛋黄调匀，每夜涂面，翌日早晨用米泔水洗净。

白雪膜：蛋黄三枚浸入白酒，密封四五日，用来涂面，能使面黑渐白，皱纹减少。但过敏性皮肤者慎用。

蛋黄面膜：用牛奶掺入鸡蛋黄，或配用鸡蛋黄调匀，涂面15分钟，对中性皮肤的保养效果尤佳。只须坚持三个月，你的容颜便会焕然一新。

蜂蜜蛋黄面膜：用蛋黄加入蜂蜜和面粉调成浓浆，均匀涂敷面部，不但能治粉刺，而且可预防秋冬皮肤干燥。如果是油性皮肤，应加入一匙柠檬汁混合搅匀，用棉签涂于脸上，15-20分钟后以温水洗去。

鸡蛋黄可以做什么

海绵蛋糕、纯蛋黄蛋糕、蛋黄溶豆、蛋挞、蛋黄饼干、蛋黄酥等甜点。

蛋黄酥做法：准备低筋面粉100克、鸡蛋1个、猪油5克、红豆沙3克、蛋黄１个、黑芝麻1克、绵白糖5克、盐3克。

碗中倒入鸡蛋、绵白糖、盐、低筋面粉，搅拌成糊状，团成团。放入低筋面粉，猪油，搅拌成糊状。

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