三文鱼松怎么做
三文鱼松做法：
准备食材：三文鱼70g、柠檬1个。
将三文鱼切成1厘米左右的小块。
然后用柠檬片把三文鱼腌制10分钟。
将腌制好的三文鱼冷水入锅，大概煮8到10分钟左右。
三文鱼煮好后捞出沥干水分，然后用勺子将三文鱼捣碎。
三文鱼捣碎后，还要用手继续撕得更碎一些。并且还要用手仔细检查一下鱼肉内是否还有鱼刺，三文鱼都刺比较硬，如果有的话，仔细用手摸一圈就能发现。
然后将三文鱼倒入锅内，小火不断翻炒至水分收干。
然后将三文鱼松倒入搅拌机中，用搅拌机搅碎。
三文鱼松搅碎后，倒入锅中，再次用小火来翻炒
最后炒到三文鱼的水分收干，即可出锅。
1 三文鱼松炒好后盛出放凉。
三文鱼松的做法是什么
准备食材：三文鱼70g、柠檬1个。PS：柠檬主要用来去腥，如果没有柠檬的话，也可以用橙子代替或者省略。
将三文鱼切成1厘米左右的小块。
然后用柠檬片把三文鱼腌制10分钟。 PS：有的宝宝不喜欢三文鱼的腥味，所以我们用柠檬片帮助去掉腥味，而且柠檬片也会让做好的三文鱼松有一种淡淡的柠檬清香！
将腌制好的三文鱼冷水入锅，大概煮8-10分钟左右。
三文鱼煮好后捞出沥干水分，然后用勺子将三文鱼捣碎。
三文鱼捣碎后，还要用手继续撕得更碎一些。并且还要用手仔细检查一下鱼肉内是否还有鱼刺，三文鱼都刺比较硬，如果有的话，仔细用手摸一圈就能发现。
然后将三文鱼倒入锅内，小火不断翻炒至水分收干。
然后将三文鱼松倒入搅拌机中，用搅拌机搅碎。
三文鱼松搅碎后，倒入锅中，再次用小火来翻炒。
最后炒到三文鱼的水分收干，即可出锅。
1三文鱼松炒好后盛出放凉。
三文鱼冻怎么做
三文鱼冻做法：
主料：猪皮250克，三文鱼150克。
辅料：西芹15克、南瓜25克、蛋黄酱35克、杂香草调料2克、鸡粉10克、青芥末15克、盐6克。
做法：
将猪皮切碎加水200毫升，并加入调料杂香草蒸5小时，用盐与鸡粉调味。
将猪皮胶冷冻后取出，去掉表面的油，蒸融后加入切碎的西芹碎与蒸熟的南瓜碎。
将蛋黄酱与青芥末制成的芥末酱拌匀，并将三文鱼切成薄片涂抹酱料后卷成卷。
在圆形蛋糕模具中先倒入四分之一的猪皮胶，再放入三文鱼卷。
最后倒入剩下的猪皮胶并将成品放入冰柜，在0至摄氏度的温度下冷藏6小时。
将鱼冻取出，切成厚片，即可享用。
|三文鱼松怎么做
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