糖挂花生怎么做,糖挂花生的做法
取适量花生倒入平底锅内。
白糖、淀粉备用。
小火，慢煎花生。
要不停的晃动平底锅，使锅内花生受热钧匀。
待花生变色，变脆时，盛出。
锅内加适量水。
水烧开后，倒入白糖，用铲子将白糖搅匀。
锅中白糖完全溶化，有白色泡泡出现。
这时，倒入炒好的花生。
钧匀的筛入淀粉。
1用铲子不停的翻动花生，使糖能钧匀的裹在花生上。
1关火，盛出花生！切记，这还不算完，用筷子将花生搅开，呈一粒一粒状。
1晾凉后就可以了。
糖花生的做法
把锅洗干净放在电磁炉或天燃气灶上，开火把锅里水烧干放点菜油。
菜油煎一会开微火倒入花生米要不停地铲动。
等花生米炸开有香味了装进盘子里撒上白糖翻均匀。
特别掌握好火和炒的时间，不要太焦也不要太生。
挂霜花生的做法,怎样做挂霜花生
食材：花生300克、白糖20克、玉米淀粉1汤匙。
花生米放到平盘中微波炉高火3分钟烤熟。
晾凉去皮。
锅里放白糖和水。
煮到大泡变小泡。
改微火倒入花生米拌匀。
撒入玉米淀粉快速搅拌。
让每一粒花生米都裹满淀粉关火。
香甜酥脆的花生出锅啦。
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