秋葵生吃好吗|

秋葵生吃好吗

秋葵是可以生吃的。

秋葵本身的味道是比较独特的，吃起来也是非常的脆嫩，口感是很清新的，在生吃秋葵的时候，一定是要注意仔细咀嚼，就能感觉到秋葵的甘甜，口感比黄瓜更清新。

秋葵生吃的话可以保护我们的肝脏刺激我们的消化系统，增强食欲。对于便秘的人来说也是非常好的一种蔬菜。

秋葵怎么生吃

若是一般常见的那种秋葵，要生吃的话，需要挑较嫩的刚长出来不久的，表皮的硬毛较少的，水洗干净就可以食用了。秋葵有健胃、润肠、保肝强肾的功能,是一种营养保健蔬菜，具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。

秋葵生吃可以吗

秋葵可以生吃。

黄秋葵幼嫩荚果可供食用，青嫩时采摘，主食部位为嫩果。新鲜的嫩秋葵生吃口感确实不错，比吃黄瓜、丝瓜的风味清新得多。而且，它的肉质柔软，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。

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