百香果皮能吃吗,百香果的皮可以吃吗|

百香果皮能吃吗,百香果的皮可以吃吗

百香果的全身都是宝，它的果肉跟籽都是可以吃的，它的果皮用处也不小呢，百香果的果皮可以用来可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。其实，百香果的皮也是可以吃的。

不过这个吃并不是说直接食用，因为百香果的皮比较硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用来入药或者是煲汤、泡茶，通过高温将百香果皮的营养成分析出来。做法：百香果皮稍微清理一下果肉后剪成一小条条，晒干放在密封瓶里放置阴凉处保存，煲汤，泡茶都可以噢。

虽然百香果的皮可以吃，不过日常人们食用还是比较少的，它的果肉及果汁已经含有丰富的营养，不需通过果皮补充营养。可以根据自己的需要决定吃不吃果皮。

百香果皮可以直接吃吗 百香果皮能吃吗

百香果的皮不能直接吃，因为它太硬了。

一般用来煲汤、入药、泡茶。

百香果中的果胶有很好的口感，有低糖、低热量的性能，适合糖尿病和高血压的人食用。能减轻哮喘、化痰止咳，常喝能消除青春痘、痔疮、肠胃炎等。百香果皮含有花色苷类色素，有抗氧化活性，能延缓衰老，排毒养颜。百香果果皮能活血强身、降脂降血压、滋阴补肾、增强免疫力等。

百香果皮坏了可以吃吗

百香果皮坏了可以吃。百香果皮坏并不代表果实就坏掉了，只要果皮没有过分的破损，百香果皮坏了也是可以食用的，而且口感会更加酸甜可口。当百香果表皮光滑时其实并不好吃，而成熟后的百香果表皮是会有皱皮以及凹陷的现象，属于正常现象，并不影响口感。只有外壳布满“皱纹”时，里面的果瓢才会更香，果汁味道才更浓郁。

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