生豆角可以冷冻储存吗
生豆角可以冷冻储存，不过冷冻的生豆角口感会变差。生豆角冷冻后可以食用，解冻要提前一小时从冰箱取出，让其自然解冻。烹调豆角时要注意煮熟煮透，防止中毒。
注意：
直接冷冻再拿出来的时候，大量的水分已经流失了，豆角会干瘪。失去了原有的色泽，炒出来也没有新鲜的豆角颜色好看，味道也没有新鲜的好。总得话色泽香味都没有新鲜的好。
不过如果是生吃的话，嫩的是可以生吃的，一不过一定要记住不能多吃，现在的豆角都是大棚的，催熟是有微量毒性的。最好是能直接炒新鲜的。
不管是冻了的还是腌制的都需要炒一下，先不说营养成分，最起码安全。腌制的豆角是可以直接吃的，吃之前洗干净，用水多冲几次。也不要吃过量，最好还是要炒的。
另外不要放的太久了，塑料袋也好，保鲜膜都是不能放太长时间的。但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，如果想保存得更久一点，最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。
生豆角可以冷冻吗
生豆角在冰箱冷冻，只要零下18℃以下恒温保存。生豆角冷冻后可以食用，解冻要提前一小时从冰箱取出，让其自然解冻。烹调豆角时要注意煮熟煮透，防止中毒。
注意：
直接冷冻再拿出来的时候，大量的水分已经流失了，豆角会干瘪。失去了原有的色泽，炒出来也没有新鲜的豆角颜色好看，味道也没有新鲜的好。总得话色泽香味都没有新鲜的好。
不过如果是生吃的话，嫩的是可以生吃的，不过一定要记住不能多吃，因为现在的豆角都是大棚的，催熟是有微量毒性的。最好是能直接炒新鲜的。
不管是冻了的还是腌制的都需要炒一下，先不说营养成分，最起码安全。腌制的豆角是可以直接吃的，吃之前洗干净，用水多冲几次。也不要吃过量，最好还是要炒的。
另外不要放的太久了，塑料袋也好，保鲜膜都是不能放太长时间的。但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，如果想保存得更久一点，最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。
豆角可以冷冻保存吗 豆角冷冻保存好吗
豆角能冷冻保存。新鲜采摘的豆角，可直接放进冰箱冷冻保存。但在冷冻过程中，会使豆角水分流失，取出解冻后会变得干瘪，失去原有的色泽，且炒出来颜色不翠绿，口感也略差。另外，冻豆角需提前从冰箱取出，让其自然解冻，烹调时要煮熟、煮透，防止中毒。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
|生豆角可以冷冻储存吗
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