水果玉米和普通玉米有什么区别|

水果玉米和普通玉米有什么区别

两者的特点不同：水果玉米的特点：植株较矮，分蘖力较强；果穗苞叶上有旗叶。子粒淡黄或白色，胚较大，乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。普通玉米的特点：栽培技术简单、周 期短，具有较高的经济价值、营养价值和加工价值，深受玉米产业者的欢迎。

两者的起源不同：水果玉米的起源：水果玉米起源于前哥伦比亚时期的中美洲和南美洲。普通玉米的起源：中国是普通糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。

两者的分类不同：水果玉米的分类：水果玉米从含糖量上分为普通型水果玉米、超甜型水果玉米、加强甜水果玉米。超甜玉米是可以直接生食的品种。从颜色上分为：黄色、白色、双色（黄白相间）、和纯白色四种。普通玉米的分类：糯玉米按照颜色可以分为白色糯玉米、黄色糯玉米、黑色糯玉米（俗称黑珍珠）、彩色糯玉米（花糯）。

水果玉米和普通玉米的区别

水果玉米和普通玉米的主要区别有：

1. 价格不同，水果玉米价格较贵，普通玉米价格适合大众消费。两者的栽培方法不同，培养成本也不一样。

2. 起源不同，水果玉米是起源于前哥伦比亚时期的中美洲和南美洲，普通玉米起源于中国，而且栽培历史也很悠久。

3. 分类不同，水果玉米可以分为普通的、超甜型的、加强型的；而普通的玉米可以分为白色糯玉米、黄色、黑色糯玉米，用颜色来划分。

水果玉米植株较矮，富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。水果玉米吃起来有明显的甜味，而且嫩的水果玉米是可以直接生吃的。

普通玉米栽培技术简单，具有较高的经济价值、营养价值和加工价值，深受玉米产业者的欢迎。

黏玉米和普通玉米区别

含量方面：普通玉米主要含淀粉，而黏玉米是碱性食物，其主要含量蔗糖。||口感方面：普通玉米较硬，而黏玉米口感上则比较糯、香，老人小孩子都可以嚼得动。||功能方面：普通玉米能防止动脉硬化和脑功能衰退，而黏玉米除了具有普通玉米的功能外，还含有膳食纤维，可降低胆固醇，预防高血压和冠心病。

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