排骨炖豆角
原料
排骨、豆角、土豆、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。
做法
将土豆洗净，切成块状，葱姜蒜洗净备用；
锅里下油烧热，爆炒葱姜蒜，出焦味；
放入排骨翻炒，加糖、老抽、料酒、花椒粉；
加适量热水，小火煮30分钟即可。
排骨炖豆角
做法：准备排骨、豆角、老抽、葱姜蒜、料酒、花椒、胡椒粉、糖各适量。先将葱姜蒜爆香，放入糖、老抽炒出糖色，放排骨炒制排骨缩水，然后加烧开的热水没过排骨，放豆角，再放入其他调味料，小火炖10分钟，再放些葱、炖半小时即可。
功效：健脾养胃。
东北排骨炖豆角的家常做法 怎么做排骨炖豆角
原料：排骨、豆角、土豆。
调料：葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。
葱姜蒜，少许。豆角切段3cm，土豆切成长块。
锅里下油烧热，爆炒葱姜蒜，出焦味。
放入排骨翻炒，一直到肉稍紧缩，排骨两端的骨头露一些出来，再放一勺糖、一勺老抽（上色）、一勺料酒、花椒粉，胡椒粉少许烧开的热水100ml，没过排骨多一点，然后放豆角小火炆大概30分钟。
熄火加入葱段，盛碟。
|排骨炖豆角
东北排骨炖豆角的家常做法 怎么做排骨炖豆角 排骨炖豆角