死账和呆账的区别有哪些
呆账：呆账一般是指三年以上既不增加也不减少的无法收回的往来账，并且不能确定将来是否能收回。呆帐专用于我国金融企业，呆账损失主要是指金融企业债权损失(贷款本金和应收利息部分)和股权损失。呆帐的风险小于坏账，因为呆账存在收回的可能。
坏账：坏账是指企业无法收回或者收回的可能性极小的应收款项，坏账必须根据《企业会计制度》的规定判断。坏账损失主要是指非金融企业的应收款项损失及空融企业的一般往来业务损失，无论是会计上所称的坏账损失还是呆账损失，都需要按税法标准予以衡量。
需要提醒一下的是，无论是呆账还是坏账，只要债务人被依法宣告破产、撤销，其剩余财产确实不足清偿的应收账款，并取得了相关证据资料，税务方面就可以税前扣除。而对于企业计提的损失准备项目，未经核定不能在税前扣除。
花椒和青椒的区别有什么 花椒和青椒的区别有哪些
外形不同
花椒：果紫红色，单个分果瓣径4-5毫米，散生微凸起的油点，顶端有甚短的芒尖或无；种子长3.5-4.5毫米。花期4-5月，果期8-9月或10月。
辣椒：果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。
生长习性不同
花椒：适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，喜阳光，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。
辣椒：辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。
苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。
作用不同
花椒：花椒果皮是香精和香料的原料，种子是优良的木本油料，油饼可用作肥料或饲料，叶可代果做调料、食用或制作椒茶；同时花椒也是干旱半干旱山区重要的水土保持树种。
辣椒：每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。
医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔黏膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
冷藏和冷冻的区别有哪些 冷藏与冷冻的区别有哪些
冷藏和冷冻的区别有温度设置不同，用法不同，用途也不同。冷藏室保存食物的温度是4~8度，作用是保鲜可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度，一般用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类。
冰箱是保持低温的一种器具，通过使食物或其他物品保持恒定低温冷态以避免其腐坏。古代冰箱内内挂锡裹，箱底有小孔，两块盖板的一块固定在箱口上，另一块为活板其中放入冰块保持箱内低温。现代电冰箱箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。
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