鸡胸肉炒什么
鸡胸肉可做尖椒鸡胸肉、鸡胸肉炒三色蔬、鸡胸肉焖土豆等。一共3步,以下是尖椒鸡胸肉的详细操作:
操作/步骤
1
鸡胸肉洗净切丁
鸡胸肉洗净切丁,加入适量五香粉、孜然粉、辣椒粉、椒盐腌制。
2
加入鸡胸肉丁翻炒
油热,下葱花、辣椒、花椒爆香,然后加入鸡胸肉丁翻炒。翻炒变色后,加入香肠翻炒。
3
加入切好的尖椒
依次再加入切好备用的尖椒、味极鲜翻炒后出锅即可。
END
鸡胸肉炒山药做法 鸡胸肉炒山药怎么做
步骤1
主料:鸡胸肉200克、山药150克。辅料:青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、油适量。
步骤2
鸡胸肉切片,放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。
步骤3
山药对半切开,再切片。
步骤4
青椒洗净去籽切丝。
步骤5
姜切末。
步骤6
蒜切末。
步骤7
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡胸肉快速滑散,炒至变色后捞出备用。
步骤8
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入山药烧至断生。
步骤9
放入炒好的鸡胸肉、青椒丝翻炒均匀。
步骤10
调入生抽3克、盐1克、鸡精1克炒匀,即可出锅。
鸡胸肉炒山药做法 鸡胸肉炒山药怎么做
步骤1
准备食材:鸡胸肉200克、山药150克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、油适量。
步骤2
鸡胸肉切片。
步骤3
鸡肉中放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。
步骤4
山药切片。
步骤5
洗净去籽的青椒切丝。
步骤6
姜切末。
步骤7
蒜切末。
步骤8
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡胸肉快速滑散,炒至变色后捞出备用。
步骤9
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。
步骤10
放入山药烧至断生,放入炒好的鸡胸肉、青椒丝翻炒均匀。
步骤11
调入生抽3克、盐1克、鸡精1克炒匀,即可出锅。
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