黑豆能打豆浆吗| - 寺庙

黑豆能打豆浆吗

能打豆浆。用黑豆打豆浆时，最好用温水浸泡一段时间，豆浆的口感会更好，比较细腻。黑豆可以和红豆、黑米、小米、糯米、绿豆、黄豆、黑芝麻或者红枣一起打豆浆。黑豆是豆科植物大豆的干燥种子，原产于中国东北。

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黑豆也称乌豆、枝仔豆、黑大豆，黑豆呈肾形或类圆形，表面有光泽，呈黑红色或者紫红色。

黑豆的营养成分包括蛋白质、粗纤维、脂肪、维生素、强心苷、大豆皂苷、钠、镁、钙等。

黑豆在我国各地栽培的品种很多，亮皮青仁黑豆、乌皮青仁黑豆、泰兴黑豆、应县小黑豆、兴县灰布支黑豆等。

黑豆也是可以打豆浆的，但是不能单纯以黑豆打豆浆，需要与黄豆混合在一块制作而成豆浆，这样的营养价值比较均衡。

从中医的角度来讲，适量的喝黑豆豆浆，可以有效的补肝肾、强筋骨、暖胃肠，并且可以利水渗湿、润泽皮肤。

含有大量的维生素b和维生素e可以营养神经，改善失眠多梦的状态。而且其中含有一定的维生素、蛋黄素、核黄素等成分。

可以。黑豆和花生能一起打豆浆，而且花生和黑豆都富含丰富的维生素和蛋白质是一种非常有效的保健养生食物，在人们的食谱里面也是比较有名气的，因此，人们在生活中可以尝试用黑豆和花生能一起打豆浆。

黑豆中含有大豆磷脂、植物甾醇对于心脑血管健康有益，还含有大豆异黄酮，对于改善更年期症状及预防骨质疏松都大有裨益，黑豆里含有黑豆素，有抗氧化、抗衰老的作用，和黄豆一样，黑豆还含有异黄酮，这种成分能护宫，延缓衰老，对于女性来说，是天然的抗氧化剂。

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