厨师领巾颜色等级 厨师领巾颜色等级是什么
厨师长红色、初级黄色、中级蓝色、白色。厨师长上衣为红蓝镶边，配以金扣，裤子是斑马条裤；副厨师长上衣为红蓝镶边，配以银扣，裤子是斑马条裤；主管上衣为普通白色厨衣，配以黑扣，裤子是灰底白格；厨工上衣为普通白色厨衣，配以白扣，裤子颜色为一色。
领巾又叫角巾，实际作用为阻汗、吸汗。在厨务运行中领巾颜色不同代表不同含义。
不同级别（学员、助厨、厨师、领班、主管、副理、厨师长）。
不同部门（冷菜、热菜、面点、扒房、饼房、水果、冰点）。
不同职位（厨师长红色、初级黄色、中级蓝色、白色）。
厨师长的上衣为红蓝镶边，配以金扣，裤子是斑马条裤；副厨师长上衣为红蓝镶边，配以银扣，裤子是斑马条裤；主管上衣为普通白色厨衣，配以黑扣，裤子是灰底白格；厨工上衣为普通白色厨衣，配以白扣，裤子颜色为一色。
厨师领巾颜色等级
１、领巾又叫角巾，实际作用为阻汗、吸汗。在厨务运行中领巾颜色不同代表不同含义。
不同级别（学员、助厨、厨师、领班、主管、副理、厨师长）。
不同部门（冷菜、热菜、面点、扒房、饼房、水果、冰点）。
不同职位（厨师长红色、初级黄色、中级蓝色、白色）。
厨师长的上衣为红蓝镶边，配以金扣，裤子是斑马条裤；副厨师长上衣为红蓝镶边，配以银扣，裤子是斑马条裤；主管上衣为普通白色厨衣，配以黑扣，裤子是灰底白格；厨工上衣为普通白色厨衣，配以白扣，裤子颜色为一色。
厨师等级怎么划分
在我国，厨师属于职业的一种，所以厨师也按照职业资格等级的不同分为初级、中级、高级、技师和高级技师五种。
初级厨师一般是在职业学校学满了规定的课程经考试合格之后，在毕业时即可获得，也就是学徒期满。
中级厨师一般是在取得初级证书之后，连续从事本职业五年之后即可获得；高级厨师则是在取得中级证书之后，连续从事本职业七年之后即可获得。
技师厨师一般是在取得高级证书之后，连续从事本职业八年之后即可获得；高级技师厨师则是在取得高级证书之后，连续从事本职业五年之后即可获得。
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