世卫组织公布世界十大健康食品
世卫组织一直以来都被认为是最权威的食品安全检查机构，毕竟是联合国旗下的，而世卫组织公布世界十大健康食品，自然要多加关注才行，就像之前世卫组织公布世界十大垃圾食品一样，那些食品很多致癌物质，而且在我们生活中常常出现，下面我们一起来看看健康食品有哪些。
绿茶
绿茶是所有茶类历史最悠久的一种茶类，属不发酵茶。绿茶中含有大量的茶多酚，茶多酚为茶叶中酚类物质的总称，它是由30多种酚类物质所组成的复合体，包括儿茶素、花青素、和酚酸等；绿茶亦含有较为丰富的维生素，尤其是维生素A、维生素C、维生素P、维生素K的含量相当高。
常饮绿茶可以降低血脂和胆固醇，其中的茶多酚是一种强有力的抗氧化物质，具有很强的清除自由基的能力，可增强人体的免疫力，绿茶中的茶丹宁具有解毒、止血、抗氧化并促进脂肪代谢的功能。另外，绿茶亦含有丰富的钾，有利尿的功能。绿茶中的叶酸含量较高，还可以预防贫血。
红葡萄酒
红葡萄酒简称红酒，是一种营养丰富的饮料。红酒中含有人类生命活动所需的3大营养素，如维生素、糖及蛋白质。红酒含糖量约为0.5%至20%，绝大部分是葡萄糖和果糖，蔗糖含量很少，都能直接被人体吸收。红酒中的酒精是酵母将葡萄里所含的糖分分解转化而成的，一般含量较少。
在酒类饮料中，它所含的矿物质较高。红酒中含有丰富的铁和维生素B12，对贫血患者很有好处。红酒中的单宁酸可增进食欲，预防蛀牙及防止辐射伤害。红酒的酸碱度跟胃液的酸碱度相同，可以促进消化、增加食欲、降低血脂、软化血管。红酒中的酚类物质和奥立多元素与维生素及胡萝卜素一样，具有抗氧化、抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年痴呆（认知障碍症）和中风。
世卫组织公布世界十大垃圾食品
现在的生活质量普遍提高，人们越来越追求健康生活，想要健康，那么就要远离垃圾食品。世界卫生组织发布了一份世界十大垃圾食品的名单，作为世界权威机构，所发布的信息自然是值得信赖的，那么这些垃圾食品到底有哪一些呢？下面一起来看看，为了我们的健康，远离这些垃圾食品。
油炸食品
油炸食品的热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食容易导致肥胖，是导致高脂血症和冠心病的最危险食品，所谓油炸食品被列入世界十大垃圾食品的第一位。油经过高温容易产生大量的致癌物质，根据研究表明，常吃油炸食品的人，癌症的发病率远高于不吃或者极少吃油炸食品的人群，所以为了自己的健康，一定要戒掉！
罐头食品
罐头食品也是非常常见的食品之一，作为囤货的最佳选择，在很多家庭中都能够看到。但是不管是水果罐头还是肉类罐头，其中的营养物质都已经遭到大量的破坏，而且里面的蛋白质往往都发生了变性，消化率更是大为降低，所以罐头同样也是垃圾食品之一哦。很多水果罐头吃起来口感不错都是因为里面的食品添加剂和糖类，但是这会短时间内导致血糖大幅攀升，同时能量较高，很容易导致肥胖。
腌制食品
食物在腌制过程中，需要放大量的食盐，在进食之后会导致肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有食物在腌制过程中还会产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高，而且还会严重孙改胃肠道黏膜，所以腌制食品也自然成为垃圾食品之一了。你可以明显看到周围经常吃腌制食品的人，胃肠炎症和溃疡的发病率比较高，而其他症状都是看不出来的。
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