自己包的粽子冷冻保质期多久| - 寺庙

自己包的粽子冷冻保质期多久

自己包的粽子冷冻保质期一般为3个月左右。粽子属于熟食，在常温下只能够保存几天的时间，放在冷冻室虽然保存时间时间大大延长，但放的时间太久，口感也是会发生变化的。

自己包的粽子冷冻保质期多久| 自己包的粽子冷冻保质期多久

粽子是一种节庆食物，中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一。

粽子主要材料是糯米、馅料，用箬叶等叶包裹而成，形状主要有尖角状、四角状等。

粽子成为端午节的节庆食物时间是在晋代。

自己包的粽子，如果是生粽子放在冰箱冷冻室，一般可以保存3至5天左右，如果是煮熟的粽子保存时间比较短，一般2天左右。无论是生粽子还是熟粽子，保存时间不宜过长，口感不佳，也容易变质。

自己包的粽子的保质期一般是多久

自己包的粽子比较纯天然，没有添加其它防腐剂成分，保质期上不如超市买来的粽子的时间长，如果是煮熟的粽子短期内可以拿出来食用完毕，一般可以冷藏储存，常温下需要当天食用，如果需要储存较长时间，建议还是放在冷冻层延长保存时间，不过最好不要超2天。

粽子的保存时间除了与生熟有关以外，还与馅料相关，如果是包花生、坚果类等馅料，放在冰箱里冷冻一般可以保存5天左右，如果是肉类，例如猪肉、牡蛎等馅料，一般可以保存3天左右。如果在夏天，气温高，天气热，粽子煮熟后常温下2小时后容易变质，需要及时放进冰箱。

自己包的粽子放冰箱冷冻能放1个月左右。

自己做的粽子原材料就是糯米等天然食物，不含添加剂、防腐剂成分，即使冷冻保存，也放不了多久，否则粽子的味道和口感会发生不同程度的变化，尤其是肉类粽子，冷冻过的肉会较为干柴发硬，营养价值也会降低，建议最好尽快食用，在一个月吃完的话粽子味道和营养基本不受影响。

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