红薯百合糖水
材料：红薯200克，百合20克。
辅料：姜，冰糖，猪油各适量。
做法：
1.红薯去皮，切块后用清水浸泡5小时左右。浸泡期间要经常换水。
2.将红薯块取出晾干。
3.取瓦煲，先烘热锅底，放少量猪油，取一块拍扁的姜爆透。
4.红薯块炒一下，加清水煮熟，再放入百合，冰糖煮至冰糖融化即可食用。
好处：补中和血，益气生津，宽肠胃，通便秘。
注意：百合性偏凉，胃寒者少用;风寒咳嗽，虚寒出血，脾胃不佳者忌食百合。
百合南瓜糖水
材料：百合30克，南瓜200克。
辅料：冰糖100克，玉米粒适量。
做法：
1.南瓜洗净，去皮和瓤洗净，切粒。
2.新鲜百合洗净，撕成瓣;玉米粒洗净。
3.砂锅中加清水1000毫升，放冰糖煮沸。
4.加入南瓜粒，鲜百合，玉米粒煲10分钟即可。
好处：清心润肺，开胃健身，百合的粘液质，维生素对皮肤细胞代谢有益，常食有一定的美容作用。
注意：急性呼吸道感染者不宜食用，百合虽然补气，但易伤肺气，不宜多吃。
百合梅子糖水
材料：百合150克，梅子50克。
辅料：冰糖200克，糖桂花15克。
做法：
1.将百合洗净，撕成小瓣后入蒸笼蒸透，取出，利水待用。
2.梅子对半切开。
3.锅置火上，加入400毫升清水，放入冰糖和糖桂花。
4.待冰糖融化成汁时，加入百合，梅子，煮至梅子，百合浮于汤面时即可关火。
好处：梅子能生津止渴，止痛安神，百合润肺止咳，养阴清热，清心安神，二者煮糖水食用，安神，止咳，润肺功效更佳。
注意：胃酸过多，外感咳嗽，湿热泻痢者忌食梅子。
|红薯百合糖水
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