鲫鱼的做法美味的糖醋鲫鱼
备齐食材:鲫鱼、葱、蒜瓣。
鲫鱼刮去鱼鳞、去除鱼鳃和内脏洗净,在鱼身两面划上几刀。
加入盐、酱油、黄酒腌制十五分钟。
葱切成段,蒜瓣剥去皮后切碎。
腌制好的鲫鱼沥干,四周抹上一层面粉,为了防止煎鱼时粘锅。
锅烧热后倒入植物油,油烧至七成热加入鲫鱼油煎。
小火慢慢油煎,油煎至两面金黄即可。
鱼煎好后,加入葱段和蒜粒,利用底油炒香。
加入适量红糖,没有红糖就用白糖哦!
加入适量食醋,糖醋的味道顿时溢满厨房。
1加入适量水煮鱼,大约一碗半水。
1大火烧开转小火煮鱼,煮约5分钟,待汤汁变浓稠,鱼煮熟了即可关火。
1将鱼盛入盘子中,上桌开吃喽!
鲫鱼的做法 鲫鱼怎么做
首先在鲫鱼身体两侧划几个口子,撒上盐、料酒、姜块和花椒,姜切块,蒜切成泥,再切一些葱花,红辣椒和小青椒切碎。
把切好的调料放入碗中,加点盐和酱油混合搅拌。
再把鲫鱼放入预热好的蒸锅内,盖上锅盖蒸煮至熟,取出鲫鱼并将混合好的调料倒在上面,热开一些油倒在鲫鱼上就可以食用了。
鲫鱼的做法——香菇蒸鲫鱼
准备好食材。葱、姜切丝、姜蒜切碎。香菇切片。
在鱼身上切几刀。摸上一层盐。
铺上姜、香菇片。放在蒸锅里,开蒸20分钟。
蒸好后,把多余的水份倒掉。铺上葱,淋上酱油。
下油锅,把油烧沸,烧沸后。淋在鱼上即。
|鲫鱼的做法美味的糖醋鲫鱼
鲫鱼怎么做 鲫鱼的做法 鲫鱼的做法——香菇蒸鲫鱼 鲫鱼的做法美味的糖醋鲫鱼