鲫鱼的做法美味的糖醋鲫鱼
备齐食材：鲫鱼、葱、蒜瓣。
鲫鱼刮去鱼鳞、去除鱼鳃和内脏洗净，在鱼身两面划上几刀。
加入盐、酱油、黄酒腌制十五分钟。
葱切成段，蒜瓣剥去皮后切碎。
腌制好的鲫鱼沥干，四周抹上一层面粉，为了防止煎鱼时粘锅。
锅烧热后倒入植物油，油烧至七成热加入鲫鱼油煎。
小火慢慢油煎，油煎至两面金黄即可。
鱼煎好后，加入葱段和蒜粒，利用底油炒香。
加入适量红糖，没有红糖就用白糖哦！
加入适量食醋，糖醋的味道顿时溢满厨房。
1加入适量水煮鱼，大约一碗半水。
1大火烧开转小火煮鱼，煮约5分钟，待汤汁变浓稠，鱼煮熟了即可关火。
1将鱼盛入盘子中，上桌开吃喽！
鲫鱼的做法 鲫鱼怎么做
首先在鲫鱼身体两侧划几个口子，撒上盐、料酒、姜块和花椒，姜切块，蒜切成泥，再切一些葱花，红辣椒和小青椒切碎。
把切好的调料放入碗中，加点盐和酱油混合搅拌。
再把鲫鱼放入预热好的蒸锅内，盖上锅盖蒸煮至熟，取出鲫鱼并将混合好的调料倒在上面，热开一些油倒在鲫鱼上就可以食用了。
鲫鱼的做法——香菇蒸鲫鱼
准备好食材。葱、姜切丝、姜蒜切碎。香菇切片。
在鱼身上切几刀。摸上一层盐。
铺上姜、香菇片。放在蒸锅里，开蒸20分钟。
蒸好后，把多余的水份倒掉。铺上葱，淋上酱油。
下油锅，把油烧沸，烧沸后。淋在鱼上即。
|鲫鱼的做法美味的糖醋鲫鱼
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