铁锅不用洗洁精怎么洗|

铁锅不用洗洁精怎么洗

首先刚炒完菜的热锅趁热放在水龙头下冲干净，然后要把锅里的水擦净，不然会生锈的，如果有轻微的生锈可以用食醋来清洗。最好也不要用铁锅来煮汤，煮汤也会使表面的食用油保护层消失。

铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时常会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。

铁锅可以用洗洁精洗吗

铁锅不可以用洗洁精洗，会破坏其表面起保护功用的油层，而且洗洁精本身还会吸收油气，不管弄什么食物都会糊锅，而好的锅都是看起来有点油润的，所以直接用热水清洗铁锅就可以了。

铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时常会氧化，其主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。

铁锅有生铁锅和熟铁锅之分，生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成。

铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜，同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。

铁锅能用洗洁精洗吗

因为铁锅表面一般都会有一层食用油保护层，这个保护层可以有效的避免铁锅出现炒糊或者是生锈等现象。若使用洗洁精对铁锅进行清洗的话，就会把食用油保护层洗掉，让铁锅变得干干的，从而使得铁锅频繁出现生锈等现象。

若要把铁锅清洗干净的话，那么当铁锅使用完毕以后，就应该及时把铁锅放在热水龙头下进行冲洗，再使用清洁球把铁锅擦拭干净，然后再使用干抹布把铁锅上的水渍擦干，或者是放在灶上烘干，这样就可以避免铁锅生锈了。

建议大家千万不要用或者是少用洗洁精对铁锅进行清洗，否则容易导致铁锅出现生锈现象。假如铁锅有轻微的生锈现象的话，那么就可以使用食醋对生锈位置进行清洗。假如铁锅内部的油渍非常严重的话，那么可以使用少量的洗洁精对铁锅进行清洗。

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