萝卜海带排骨汤的做法 萝卜海带排骨汤怎么做
美食原料:白萝卜1根、排骨500克、鲜海带200克、瑶柱10克、姜2片、水8碗。
首先将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状;
白萝卜洗净,削皮切块;
瑶柱洗净,用清水稍浸泡;
排骨洗净,切块,氽水捞起;
煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
海带萝卜排骨汤的做法
1.先把排骨放入水中浸泡出血水,再捞出冲洗干净,放入水中焯去学沫
2.之后把排骨倒入砂锅里面,倒入清水,倒入黄酒,再放入葱姜,大火煮开后撇去浮沫
3.之后放入海带,小火慢慢炖煮至排骨熟烂,倒入去皮切成块的白萝卜,炖煮熟后用胡椒粉和盐调味即可。
萝卜排骨汤的做法 萝卜排骨汤怎么做
步骤1
食材:排骨400克,白萝卜300克,姜2克。调味料:料酒2克,盐2克,白胡椒粉2克,花椒1克。
步骤2
排骨剁块。
步骤3
白萝卜去皮,切滚刀块,姜拍碎。
步骤4
砂锅中放入排骨、800毫升清水、料酒,煮沸后,撇去浮末,加姜、花椒,炖煮1小时。
步骤5
加入白萝卜、盐,煮20分钟。
步骤6
调入白胡椒粉,搅匀,盛出即可。
|海带萝卜排骨汤的做法
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