煮鸡蛋需要多长时间
鸡蛋洗净下锅，加清水大火煮沸转小火煮10分钟左右，煮好后捞出就可以。
煮鸡蛋需要10分钟左右
准备材料：鸡蛋、水
鸡蛋清洗干净后，放入锅中
加入清水，盖锅开大火煮沸，转小火煮10分钟左右
鸡蛋煮好后捞出即可
煮鸡蛋需要多长时间
煮鸡蛋的最佳时间是8分钟，若是超过8分钟蛋白质物质逐渐下降，影响口感以及人体对于营养物质的吸收，鸡蛋煮6分钟时时属于溏心蛋，抗营养物质被破坏，并且沙门氏菌没有充分杀灭，不适合肠胃较弱者食用。
煮鸡蛋只需8分钟
煮鸡蛋的最佳时间是在8分钟左右，煮鸡蛋时间不可过长，否则蛋黄中的亚铁离子与硫离子产生化学反应，形成褐色的沉淀物，阻碍人体对于铁元素的吸收。
鸡蛋煮6分钟时为溏心蛋，此时的卵抑制剂、生物素结合蛋白等抗营养物质被破坏，营养素可以最大程度的保留，但是其中沙门氏菌没有充分杀灭，不适合肠胃功能较弱者食用。
煮鸡蛋的方法
将鸡蛋清洗干净后，将其放置在盛水的锅内浸泡1分钟的时间，之后小火煮开，调制温火煮8分钟的时间即可食用。
煮鸡蛋需要多长时间
1分钟：蛋清只稍有一点凝固，还是生鸡蛋的味道，这时鸡蛋里还是有一些细菌未完全杀灭，建意不要吃。
3分钟：蛋清开始凝固，蛋黄已变色，但还是生鸡蛋，建议不要吃。
5分钟：这时蛋清很嫩，可以看到蛋黄外层已经开始凝固。
7分钟：蛋清看起来很滑嫩，蛋黄还没有完全凝固，咬下去有蛋黄液流出。
9分钟：蛋清已煮熟，蛋黄还不完全熟，呈半生熟“糖心”鸡蛋。
11分钟：蛋清已煮熟，蛋黄也熟了，这个时候口感还是比较嫩的。
13分钟：蛋清看起来很紧实，口味弹弹的，蛋黄变干了，颜色变为浅。
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煮鸡蛋需要多长时间