火鸡面怎么做
火鸡面做法：锅里加入清水煮沸后关火，加入火鸡面泡5分钟，捞出沥干装盘，之后加入酱包、干料包，搅拌均匀。
再加1个鸡蛋、少许香肠片和彩椒块，撒上马苏里拉芝士碎。放入预热好的180℃的烤箱，烤15分钟即可，美味的火鸡面就做好啦。
火鸡面酱料怎么做 火鸡面蘸料的做法
糯米粉里加入开水和面，然后做成饼状，煮熟捞出，留煮糕水。放在铜盆中，放至温热，然后打到出现水泡。煮糕水放凉后，加入麦芽酵母勾芡的水，将其发酵。将发酵的糕水，筛好，重新煮，然后冷却，放入盆中。加入辣椒粉调匀 ，最后撒些豆豉粉拌匀即可。
火鸡面酱料怎么做
食材：
糯米粉4小斗，豆豉粉4小斗，辣椒粉5小斗，食盐4小斗，麦芽酵母粉1杯
火鸡面蘸料的做法：
糯米粉里面加入开水开始和面，然后做成饼状，中间穿孔后，煮熟捞出，留煮糕水；
放在铜盆中放至温热，然后打到出现水泡，如果觉得太硬，可以加入适量煮糕水，打成糊状；
煮糕水，放凉后，加入麦芽酵母勾芡的水，将其发酵;；
将发酵的糕水，筛好，重新煮，然后冷却，放入盆中；
加入辣椒粉充分调匀 ，最后撒些豆豉粉，搅拌均匀即可。
小贴士：
麦芽酵母勾芡的水一定要提前制作，调制的时候在麦芽酵母粉里面倒入4杯水，用的时候用最上层的水。
火鸡面为什么叫火鸡面
火鸡面叫火鸡面的原因是方便面的logo是一只鸡，喷火的鸡，意思是辣到喷火。
火鸡面是来自韩国的一款方便面，而它与火鸡是没有任何关系的，韩国的火鸡面可以理解为火辣的鸡味面。
|火鸡面怎么做
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