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油橄榄和橄榄的区别|

油橄榄和橄榄的区别

油橄榄和橄榄的区别:产地不同:油橄榄原产于中东叙利亚地区,现主要产于西班牙、意大利、希腊。橄榄原产自我国东南地区,主要分布于广东、广西、福建等地。食用方法不同:橄榄可以直接食用。油橄榄通常会被压榨成橄榄油。价值不同:橄榄的果实可以制作成蜜饯。油橄榄的油被广泛用于制药、美食、日化等行业。

油橄榄和橄榄的区别|

产地不同

油橄榄原产于中东叙利亚地区,经过希腊的推广。现在已经扩展到地中海沿岸地区及周边国家,其栽培已有4000多年的历史。主要生产国为西班牙、意大利和希腊、法国。

橄榄,也称为青橄榄、青果。原产自我国东南地区,主要分布于广东、广西、福建、浙江等地,主要品种有白榄和乌榄两种。

食用方法不同

青橄榄可以直接食用。刚入口时有些涩味,但嚼多了便有清香余味,令人回味无穷。青橄榄有助于消化,尤其是在逢年过节大鱼大肉时,可以食用青橄榄来助消化。

油橄榄通常会被压榨成橄榄油,日常生活中经常能够见到。橄榄油含有丰富的营养和功能活性成分。

价值不同

青橄榄的果实可以制作成蜜饯。生活中常见到棕色的甘草橄榄,深棕的盐津橄榄等。青橄榄还可以制成佐粥的小菜,走进大众的餐桌。

油橄榄的油被广泛用于制药、美食、日化等行业。尤其是在保健中,可以减少心血管病的发生,对胃溃疡、胆结石、便秘有明显的作用。

青橄榄和黑橄榄的区别

树干的不同

青橄榄的树干高度偏高,大约在10到20米左右,树形高大雄壮。

黑橄榄的树干大约在10到16米左右,直径在45厘米左右。

叶片的不同

青橄榄叶片长度大约50厘米,形状为长椭圆形,叶脉比较清晰,表面油亮有光泽。

黑橄榄叶片长度大约长30到60厘米,上面网状的叶脉看起来比较明显,下面非常平滑。

果实的不同

青橄榄的果实形状为纺锤形,长度大约为2.5到4厘米,直径为1到1.5厘米,果实表面颜色为棕黄色或者是黑褐色,表面有不规则的皱纹。

黑橄榄的果实长度大约为3到4厘米,直径为1.7到2厘米左右,果实表面颜色为紫黑色,成熟时间在每年的5到11月份。

紫橄榄菜和橄榄菜的区别

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种,是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物,蛋白质,叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素,铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质。橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜,属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食,帮助消化,增进食欲。


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