武汉有哪些特产 武汉特产
武汉的特产有精武鸭脖,麻烘糕,武汉豆皮,黄陂荆蜜,热干面,武汉汉绣,武汉剪纸,武汉泥塑,豆丝。
精武鸭脖
精武鸭脖是湖北武汉极具传统特色的小吃,在1993年,鸭脖在武汉开始兴起,距今也有二十多年的历史了。武汉的精武鸭脖制作十分考究,选用优质的鸭脖子为主要原料,在配以红辣椒,花椒,八角等几十种天然香料精心烹制然后在经过多种香料浸泡,最后风干而成,所制作出来的鸭脖十分有嚼劲,香味扑鼻,麻辣鲜咸,鲜美无比。精武鸭脖不经吃起来美味,还含有蛋白质等丰富营养,有开胃易食,活血化瘀的功效。
麻烘糕
麻烘糕是湖北武汉最传统的特色糕点,有着悠久的历史,创始于清朝末年,至今已有百多年的历史。麻烘糕的制作工艺十分考究,选用湖北应山的优质糯米,黄梅县的黑芝麻,咸宁的桂花为主要原料,在配以绵白糖,小磨香油,采用传统的制作工艺精制而成,最后所制作出来的麻烘糕吃起来酥脆爽口,品质优良,如果你春节到了武汉,一定要将麻烘糕带回家,不管是自己食用还是赠送亲友都是非常不错的选择。
武汉豆皮
豆皮是湖北武汉最传统的地方名点,有着悠久的历史,据记载,至今已有40年历史了。武汉豆皮的制作工艺十分考究,选用优质的熟豆浆,糯米,鸡蛋为主要原料,在配以甜面酱,猪肉馅,干蘑菇,香葱等辅料,最后经过传统的制作工艺制作而成。所制作出来的武汉豆皮香气四溢,色泽金黄,吃起来酥软嫩香,美味可口,成为了武汉的八大名吃之一。
黄陂荆蜜
黄陂荆蜜是湖北武汉的特色产品,有着悠久的历史,在明代时,李时珍就将黄陂荆蜜录入《本草纲目》,在清代还专门设立专司蜂蜜的部门。黄陂有着优越的地理自然环境,雨量充沛,光照充足,四季分明,非常适合黄陂荆蜜的生产,所产出的荆蜜口感绵甜,吃起来甜中有酸,还不刺喉,还含有丰富的营养,有散风去湿,止咳化痰的功效。黄陂荆蜜并在在2011年时被列为中国国家地理标志产品。
武汉热干面
热干面是湖北武汉最知名,最传统的特色小吃,就连国外友人都会不远万里到武汉尝一尝武汉的热干面,热干面有着悠久的历史,创始于1930年代,至今已有将近百年的历史。热干面的选料非常讲究,选用优质的碱面为主要原料,再配以适当的油,盐,香葱,芝麻酱等配料,一碗香气四溢的热干面就制作好了,吃起来筋道美味,鲜香可口,成为了武汉人早中晚的美食之一,被评为“中国十大面条”之一,目前武汉热干面正在申报国家级非物质文化遗产项目。现在武汉个大超市也有袋装的热干面,如果你到了武汉,记得买点袋装的热干面,带回家给亲友尝一尝。
武汉的特产有哪些
武汉是国家历史文化名城,楚文化的重要发祥地,境内盘龙城遗址有3500年历史。由于武汉独特的地理位置以及悠久的历史背景,武汉的特产也有很多,比如武汉鸭脖、武汉热干面、武昌鱼、梁子湖大河蟹、黄陂马蹄等。
武汉鸭脖:麻辣鸭脖是武汉市着名的传统小吃,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。
武汉热干面:热干面是武汉最出名的小吃之一,热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。
武昌鱼:武昌鱼是我国重要的草食性经济鱼类。武昌鱼肉嫩而鲜美,可食部分达70%以上,营养丰富,是湖北梁子湖的特产。
梁子湖大河蟹:梁子湖是湖北省第二大湖,水质达二级标准,有"天然绿宝石"之称。梁子湖水域的气候条件非常适合河蟹生长,所产梁子湖大河蟹个大、肚白、肉鲜、味美。
黄陂马蹄:黄陂马蹄是湖北武汉黄陂区的特产。黄陂荸荠,球茎扁圆、脐平,表皮枣红色,肉脆色白、汁多渣少、味甜。
武汉特产有哪些 湖北武汉特产有哪些
武汉特产有:周黑鸭、武汉鸭脖、新农牛肉、武汉热干面、武昌鱼、梁子湖大河蟹、黄陂荆蜜、洪山紫菜苔、黄陂豆丝、蔡甸莲藕、孝感麻糖、麻烘糕、绿松石雕、武汉绢花、黄陂芦笋、发米粑、柏泉板鸭、四季美汤包、柏泉龙井茶、汉南甲鱼、汉南坛山猪、柏泉柑橘、南北二荡八眼藕、蔡甸西甜瓜、木兰玉液、武汉欢喜坨、李集小香葱、五里界界豆等。
热干面是武汉的传统小吃之一,不仅在武汉,在全国都很有名气,家喻户晓,人人皆爱。面条需经过水煮、过冷和过油的工序,再淋上特制酱和辣椒油等调料,香味喷鼻。
武汉市黄陂区的黄陂荆蜜不仅是武汉的特产,它也是全国四大名蜜之一,黄陂荆蜜的源自于当地的野生荆条花,主产地在美丽的木兰生态风景区,也正因这特殊的条件使得荆条花的花期长达36天左右,远远长于其他地区的开花周期,因此黄陂荆蜜的果糖含量也比一般的花蜜高3%左右,淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍,不管是自己喝还是送人都非常的好。
蔡甸莲藕是武汉市蔡甸区的特产,这种藕的外观长而肥硕,肉质细腻白嫩、丝质绵长,生吃干脆少渣,煮食软糯可口,非常的美味。蔡甸莲藕的十分历史悠久,在隋唐时期就十分有名,在宋代甚至年年晋京朝贡深受皇室贵族的喜爱。
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