鲜银杏果怎么处理才能食用|

鲜银杏果怎么处理才能食用

一般是用清水浸泡7-10天，浸泡至外皮和果肉酥软，将外皮和果肉捏去，清新干净并晾干便可以食用了。捏外皮和果肉的时候一定要佩戴手套，避免汁水碰到皮肤。

鲜银杏果怎么处理才能食用

不建议生吃银杏果，很容易会导致身体出现不适，常见的食用方式有：烘食、烤食、炒食、炖食等。

银杏果，俗称白果，在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、美国、法国、澳大利亚等国家和地区均有大量分布。

银杏果营养价值较高，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、维生素c、核黄素、胡萝卜素、银杏酸、白果酚以及钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。

新鲜桂花怎么处理才能食用

刚采摘的新鲜桂花中含有较多单宁，吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足。所以，新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理，等涩味减少甚至完全消失的时候，才适合用它来加工成各种食品。熟制新鲜桂花的常用方法是，将其做成干桂花、桂花蜜、桂花酱或糖桂花等。桂花蜜做法：将采回的桂花梗去掉，是个细活，要耐心。把花用水轻柔的清洗一遍，等晾水干后用桂花蜜（蜂蜜）浸泡起来就可以了。（一斤蜜，一两花）。

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