怎么判断石榴坏没坏
坏了石榴表皮颜色没有新鲜的石榴那么鲜艳,具体的表现会偏暗淡,出现黑斑、腐烂等等,而新鲜的表皮完整无破损,颜色鲜艳明亮。
坏了的石榴用手摸起来会偏软,并且用力捏下去可能还会塌陷,而新鲜的石榴质地坚硬,用手捏不会塌陷,并且用手敲击会有清脆的回弹声。
新鲜的石榴会散发出水果的清香,闻起来会比较神清气爽,而坏了石榴果香味不浓或者闻不到,甚至还有可能会有水果腐烂的酸臭味或者其他刺鼻的味道。
茄子怎么判断坏没坏
看外观:茄子以果形均匀周正,无裂口、腐烂、锈皮、斑点、皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品,如果外皮有烂点、质地软烂流水、切开茄肉颜色发黑、发黄等都属于坏了的茄子,但要注意区分茄子削皮或切开后会因为氧化而变黄、变褐色的现象,如果短时间不烹饪食用的话,需放在水里浸泡,以免变色影响食用美观性。
闻味道:茄子一般不会带有什么特殊味道,如闻着有股霉味、烂味甚至化学药品味道的,就千万不要买,多半是会坏了的茄子。
捏一捏:好的茄子皮薄肉松、子嫩味甜,捏着有弹性,而老了的茄子颜色光亮发光滑,皮厚而紧,捏着肉坚子实,而坏了的茄子则是捏着软烂流水。
怎么判断榴莲坏没坏
榴莲可以通过闻气味、看表面来判断好坏。闻气味,好的榴莲有香味,一种浓郁又不腻的味道,坏的榴莲有酒精的味道;看表面,有些榴莲的表皮是黄色的,金灿灿的黄,这种是较好的榴莲,裂口过大或者裂口处变色的榴莲,很有可能已经坏掉了。
榴莲,是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带着名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为水果之王。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
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