宝宝吃豌豆注意事项
1.豌豆一定要煮熟煮透才能给宝宝喂食,豌豆中所含的皂苷,胰蛋白酶抑制剂和凝血素的含量虽然不多,但是如果不煮熟煮透,这些物质进入孩子体内,还是会对健康有所影响,导致体内红细胞被破坏,损伤造血功能。
2.做豌豆泥的时候,最好少添加食盐或是糖等调味品,因为食盐过量容易对宝宝未成熟的肾造成负担,还容易影响宝宝的饮食习惯;食用太多糖容易造成蛀齿,而且血糖变化过快,容易导致宝宝爱哭闹,影响宝宝情绪。
吃豌豆的注意事项
1.豌豆在烹饪前可以在沸水中 煮3-5分钟,然后再炒,这样可以保持其色泽鲜绿,而且也容易熟透。
2.豌豆粒吃多了容易产气,腹胀,因此不宜过多食用,而且要注意煮到熟透后再食用。
3.豌豆粒不要干炒食用,这种吃法不易消化,也不利于营养吸收。
吃豌豆的注意事项
碗豆含维生素B1,几乎是所有豆类中最高的;而蕨菜中含维生素B.分解酶。二者同食,蕨菜中的维生素B分解酶便会把黄豆等食物里的维生素B,破坏殆尽,不利于人体吸收。
因其性平难消化,多食令人腹胀,故不宜长期大量食用。
甲状腺素与豌豆相克,因豌豆中含有致甲状腺肿的物质,可使甲状腺素本来不足的患者病情加重,
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