尖椒炒鸡蛋怎么做
将准备好的辣椒洗干净，然后切成小丁丁，鸡蛋打到碗里，搅拌均匀；
现将辣椒倒入锅内炒一下，不用放油，目的是为了让辣椒吃起来熟一些；
将炒好的辣椒盛到鸡蛋中，放入适量的盐，用筷子搅拌均匀；
锅内放入适量的油，烧热后，放入搅拌好的鸡蛋辣椒，鸡蛋成型之后用锅铲散开即可。这样尖椒炒蛋就做了，这是一人份的，如果人多，可以增加鸡蛋和尖椒的数量即可；
尖椒炒鸡蛋的做法 尖椒炒鸡蛋怎么做
步骤1
准备食材：鸡蛋3个、尖椒3个、盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根、油适量。
步骤2
蒜拍碎、切末。
步骤3
大葱切末。
步骤4
尖椒洗净，切成小块备用。
步骤5
鸡蛋磕入碗中，打散。
步骤6
锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，用中小火煎熟，滑散，捞出备用。
步骤7
锅中倒少许油，放入大葱炒香，放入尖椒翻炒。
步骤8
再倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒，调入盐1勺、鸡精1勺、翻炒均匀。
步骤9
最后出锅装盘即可。
尖椒炒鸡蛋的做法 尖椒炒鸡蛋怎么做
步骤1
食材：鸡蛋3个、尖椒3个。辅料：盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根、油适量。
步骤2
蒜拍碎、切末。
步骤3
大葱切末。
步骤4
尖椒洗净，切成小块备用。
步骤5
鸡蛋磕入碗中，打散。
步骤6
锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，用中小火煎熟，滑散，捞出备用。
步骤7
锅中倒少许油，放入大葱炒香，放入尖椒翻炒，再倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒。
步骤8
调入盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀，最后出锅装盘即可。
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