铁观音是什么茶叶子大吗|

铁观音是什么茶叶子大吗

铁观音是乌龙茶，叶子不大。

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是:茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。

铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。“铁观音”茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。

铁观音是什么茶

铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。

浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。

陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。

铁观音茶，属于青茶类，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶，是中国十大名茶之一。

铁观音是什么茶

铁观音是青茶以及乌龙茶类，距今有300年历史，它介于红茶以及绿茶之间，属于一种半发酵的茶类，是我国传统名茶之一，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，冲泡后的铁观音具有兰花气息，香高而味醇。

铁观音是青茶

铁观音是青茶以及乌龙茶类，它介于红茶以及绿茶之间，属于一种半发酵的茶类，它是我国传统名茶之一，原产于福建泉州市安溪县西坪镇。热水冲泡后有兰花的气息，香高而味醇。

铁观音是乌龙茶的极品，饮用时滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，具有茶香高而持久的特点。铁观音相对于其他名茶来讲发展历史较为短暂，但它凭借着独特的口感被众人所追捧喜爱。

铁观音可分为清香型、浓香型以及韵香型，而清香型铁观音属于高档茶类，浓郁持久，茶色清澈透亮。铁观音中有粗儿茶素组合，具有较强的抗氧化作用，因此经常饮用铁观音有美容抗衰老的作用。

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