大理有什么特色美食
大理的特色美食主要有：砂锅鱼、海梢鱼、夹沙乳扇、生皮、海带汤、凉拌树菜等。还有一些小零食：喜洲破酥粑粑、凉鸡米线、扒肉饵丝、烤饵块、烤乳扇、雕梅和炖梅。
大理市，位于中国云南省西部，是大理白族自治州的首府。大理市地处云贵高原上的洱海平原，苍山之麓，洱海之滨，是古代南诏国和大理国的都城，作为古代云南地区的政治、经济和文化中心，时间长达五百余年。
云南大理特色美食 云南大理特色美食有哪些
雕梅扣肉，雕梅是云南大理白族的传统名特食品，采自春天的青梅，当地的女孩子在上面雕刻花纹，轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒上少许食盐，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月，待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。
卷蹄是云南少数民族的传统美食，素以色鲜味美、食法多样、易于贮存而深受当地各族人民的喜爱。其中尤以弥渡县一带所制最为有名，故又称“弥渡卷蹄”。
大理砂锅鱼是大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。游客可在游船上，以及下关或大理各大饭店品尝得到这道名肴。
大理有什么特色美食街
人民路，人民路在洱海的附近，有很多陈旧的老宅，看起来很有风的，在这些小巷子里，有不少好吃的小吃店，还有特色西餐店，可以吃地道的大理美食。
复兴路在云南大理是很多人都会去游玩的一条街，这里也是著名的大理特色美食小吃街，这条街历史悠久，街道的格局和建筑古色古香，这里有很多传统风味美食，也有当地特产，比如大家都很熟悉的云南米线，饵丝，摩登粑粑，豆面汤等。
玉洱路可以说是最繁华的大理美食街之一了，横贯城东和城西，是去苍山必经之路，两边有很多知名的酒店和餐厅，小吃店可以说是一家接着一家，是一条很多人都会去的商业步行街，这里好玩，好逛，还有各种美味的云南美食和特色风味菜肴。
|大理有什么特色美食
云南大理 云南大理特色美食 云南大理特色美食有哪些 大理有什么特色美食 大理有什么特色美食街 小吃 澳门 雕梅