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韭黄的种植方法是什么|

韭黄的种植方法是什么

选择优良品种选择适合本地播种的优良品种,一般选择具有生长快,产量高,耐寒、耐肥、抗病、分蘖能力强、叶片宽厚的青韭。

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地块选择韭黄栽培选择要用土壤肥沃,土层深厚,有机质含量高,排灌条件便利的地块。

整地作畦韭菜只是种一次,多年收获的蔬菜,之后不用翻耕,所以在播种前一定要深翻土层,以利于根系发育,一般土层深达30cm左右,深翻以后要暴晒一个星期左右。将地整平,大块的土打碎,精整地作畦整地时不施或少施基肥,之后根据地的大小做成南北的凸凹畦。然后在作畦时要考虑浇水问题,根据地块的大小把地做成小块可在田中加“十”字沟,四周开围沟以利于浇水。

种子处理用50℃左右的水浸泡种子24小时,这不是催芽,水不易过多,这样每天用清水洗一次,经过2~3天,在2~3℃的多菌灵干湿粉剂拌种待用,种子露白时既可播种。

播种期春播一般在3月下旬~4月中旬,秋播一般在8月下旬~9月中旬。韭菜一般在每年的春秋两季播种和栽培。在每667m2播种用量2.5~3kg,播种在畦面上按75cm的行距开好东西向,底面平整,深18~20cm左右的播种沟即形状为凸凹形。挖松沟底,再把沟底轻轻压平并撒一层薄薄的细沙把土壤空隙填平。再次精心整平,以免防止种子出苗不齐,种子播种要覆盖均匀深度要一致,播种后盖一次薄薄的细沙,直至种子不外露厚度为0.5cm。接着再用充分腐熟的人粪尿浇盖籽,每667m2需用50%的人粪尿1500kg。

定植每667m2需5500株左右,忌与葱蒜类蔬菜连作,韭菜是多年宿根蔬菜,种一次多年收获,每667m2施厩肥2500~3000kg,过磷酸钙45kg,深翻细耙。定植时,宜用铁锨铲苗可减少伤根,保持须根3~5cm,叶片6~15cm。定植中的韭菜不收割,已培养健壮的株丛,使之具有强大吸收和同化器官,既可积累养分过多又为以后几年的生长发育,高产打下基础。入秋后进入旺盛的时期,应分期追肥,浇水促进植株生长,追肥应以氮肥为主,配合一定量的磷钾肥,一般每6~7天浇水一次,8~10天追肥一次,以满足韭菜的生长发育需要。

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选择地势平坦,排灌方便,土壤耕层深厚,肥沃,土壤结构适宜,理化性状良好,以沙培土为宜。

将沟普踩一遍,踩实,顺沟浇水,水渗后,将已催芽的种子混2到3倍的砂子撒在沟内,上覆细土。

播种后覆盖薄膜或稻草,70%幼苗出土时撤除床面覆盖物,苗期120天,幼苗长有7到9片叶。

株高到18到20厘米时为定植期,将韭菜韭拔出,剪去须根先端,留2到3厘米,以促新根发育。

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韭黄的栽培:培育壮根。一个健壮的根是韭黄提高产量的必要条件,它可以很大程度上影响到韭黄的品质。播种时选择平韭、雪韭王等耐寒性好,高产抗病能力强的品种,在立夏时播种或套种都可以,每亩用种两点五千克,行距二十到二十五厘米,将种子均匀撒种沟内,覆盖一层薄土。


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