简单美味鸡翅怎么做
首先准备食材:鸡中翅10个,耗油、盐、生抽黑、胡椒粉、酱油、料酒、葱姜蒜、白芝麻各适量。
首先把鸡翅清洗干净,放在凉水中泡半个小时,然后捞出沥水备用。
把每个鸡中翅的正反面都各划上两个口子,放入葱姜蒜片、盐、生抽、蚝油、酱油、料酒和黑胡椒粉。
用手把鸡中翅和所有腌料抓均匀以后,放入冰箱冷藏5~6个小时左右。
锅中倒油,油热后把腌好的鸡翅放在平底锅里面,小火煎几分钟。
然后翻到另一面也建几分钟,这样反复重复翻面,煎至少半个小时,鸡中翅煎的熟透就可以了。
怎么做简单美味的家常菜
将豆角摘去把,冲洗干净,切成段。
将瘦肉切成条。
将小葱切成圈。
热锅熟油,下肉条煸炒,倒少许酱油,使肉入味,然后放葱圈炒一下。
接着放豆角翻炒。
放适量细盐,翻炒均匀。豆角不太容易烂,可加少量水。
放少许味精,拌匀,一道简单又好吃的家常菜出锅。
鸡翅怎么做好吃又简单
首先把姜切块,煮好一锅开水后倒入姜块、料酒和鸡翅。
煮好后把鸡翅捞出放入装有冷水的碗中,再烧好一锅开水并放入调料。
将鸡翅倒入锅中,中火烹煮,待鸡翅完全煮熟后即可关火,捞出食用。
将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
起锅倒入火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。
鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要到太多,刚好改过鸡翅就可以了。
大火焖10钟后収汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
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