鸭头怎么洗
将鸭头置于锅中，用冷水煮至沸腾，可去其血沫。
之后自然阴凉，在用清水将其清洗干净。
清洗时可把鸭嘴扒开用手指把嘴的东西扣干净，鼻孔也要用牙签之类的东西投一下，鸭舌外面的一层膜也要拉掉，鸭颈里的淋巴去掉。
加入适当料酒香料浸泡去味。
最后温水清洗即可。
鸭头怎么吃
鸭头的吃法有很多种，比较有名的干锅鸭头、麻辣鸭头、麻辣鸭头、香辣鸭头、卤水鸭头等。鸭头的每个部位都是可以食用的但尽量让鸭头全部熟透时才能食用。
建议不要吃太多淋巴部位，因为淋巴携带的细菌较多，过量食用不利于人体健康。
鸭头怎么吃
鸭头的吃法有很多种，比较有名的干锅鸭头、麻辣鸭头、麻辣鸭头、香辣鸭头、卤水鸭头等。鸭头的每个部位都是可以食用的但尽量让鸭头全部熟透时才能食用。
鸭头怎么吃
建议不要吃太多淋巴部位，因为淋巴携带的细菌较多，过量食用不利于人体健康。
鸭头中含有较为丰富的烟酸是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。ine 21
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