怎样做地瓜干
红薯削皮对半切开，上锅蒸十分钟。2.放凉后切成条状，地瓜条放在烤盘上刷上蜂蜜。3.放入烤箱烤六十分钟左右地瓜干就好了。地瓜干也叫番薯干，是福建省连城县和山东的传统土特产，其口味软甜备受广大消费者喜爱。其中福建连城是地瓜干的最大产地，占70%以上市场份额。清朝时，由于其优良的品质，经常作为皇宫的贡品。
地瓜干儿怎样变软
地瓜干变软的方法：如果地瓜干太干蒸一下即可变软。
地瓜干食材主料：地瓜2000克。
具体做法：
地瓜洗净。
大地瓜切成两半，入高压锅压制，上气后，中火压10到15分钟。
自然排气后，取出晾凉。
去皮后，切成自己喜欢片或条。
平铺在盖帘上晾晒四至五天，中间要记得翻面。
晾好后可以直接食用。
地瓜干怎样捂出白霜
地瓜干在晒干以后要放在常温下，这样地瓜干本身含有的糖分会渗透到表面，形成白色的霜，白霜其实是地瓜里面出现的自然糖分，放在常温下的时间越久，白霜就会越多。
地瓜干也叫番薯干，是福建省连城县和山东的传统土特产，其口味软甜备受广大消费者喜爱。
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