唐山话崩锅是啥意思|

唐山话崩锅是啥意思

唐山话崩锅指的是爆米花，用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。

常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。爆米花的原理取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断升高，锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。

崩锅是哪里的方言

天津话崩锅是同房的意思。这不仅是天津独有的话，也是京津唐地区说的。

天津话，属于冀鲁官话（存争议），源于宿州方言。天津话与普通话差异明显，最主要的是语音和声调的不同：从声母上看，天津话一般是将普通话的舌尖后音zh、ch、sh，分别读为舌尖前音z、c、s，如“中”读为“宗”、“吃”读为“呲”、“山”读为“三”等；i和r混用，如：“人”读“银”，“肉”读“又”；如果是开口韵母自成音阶时，就要在前加声母“n”，如“爱”读“耐”，“鹅”读“呢”等。天津方言的另一个特点是使用一些特殊的语词，如用途很广的“嘛”即什么、“哏儿”即有趣、“打擦”是指开玩笑等等。最能体现天津话特点的是声调：天津话与普通话都有四个声调，但在每个声调的实际读音上却有明显的差别，特别是在阴平声调上，普通话读为高音、高平调，天津话则读为低音、低平调。

天津地区虽然面积不算太大，但各处天津话仍有些许区别。一般认为，天津话以南开区的语音最为纯正，南开区相当于旧城里地区（也就是天津仅有的四条正南正北马路：东马路、南马路、西马路和北马路所围起来的地区）以及附近的南市地区和娘娘宫（中国最北的一座妈祖庙）附近地区。

崩锅是什么梗

崩锅这个梗指的是唐山的一句方言，意思就是爆米花的含义，用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。

唐山，简称“唐”，河北省省辖市，位于河北省东部、华北平原东北部，南临渤海，北依燕山，毗邻京津，地处华北与东北通道的咽喉要地，是京津唐工业基地中心城市、京津冀城市群东北部副中心城市。

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