吃核桃的注意事项
带内皮一起。核桃内部带有褐色的薄皮，这部分也有一定的营养价值，因此，建议吃核桃时带内皮一起食用。
不宜与野鸡肉同食。核桃与野鸡肉同食，易加重体内的热气，容易上或火。
不宜与白酒同食。核桃和白酒都是性温食物，两者同食，容使身体发热、上火，对于支气管扩张、肺结核患者来说，喝了白酒还有可能会引起咯血，影响身体的健康。
不宜与浓茶同食。核桃富含蛋白质，而浓茶中含有大量的鞣酸物质，蛋白质与鞣酸会生成难以溶解的沉淀物，容易出现消化不良的情况。
糖尿病患者不宜食用核桃。核桃的脂肪含量丰富，不符合糖尿病患者低脂的饮食原则，当糖尿病患者吃了核桃后，可能会加重病情，影响身体健康。
腹泻、阴虚火旺者、痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者、肺炎、支气管扩张等患者不易食之，多食生痰动火，以防加重病情。
核桃的好处,吃核桃好吗
核桃含相当多的褪黑激素，能够帮助入眠。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可随着年龄增长，许多人夜间分泌褪黑激素的能力会衰弱，这往往会严重破坏正常的睡眠模式。
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
核桃确实有补脑健脑的作用。这是因为核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质。这种脂肪和蛋白极易被人体吸收。每天早晚各吃2~3个核桃，就可达到补脑健身、强健体魄治疗效果。
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质。
核桃仁还含有很多物质和维生素，经常食用，可增强人体细胞的活力，防止动脉硬化。
核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。
吃核桃的吃法 吃核桃怎样吃法
日常生活中核桃的吃法有很多，比较常见的一种吃法就是直接吃生核桃仁，把外面的核桃壳用锤子凿碎，就可以吃到里面的核桃仁了，生吃核桃仁不仅吃起来方便，而且还不会破坏里面的营养，每天坚持吃2到3个核桃，对身体健康有很大的益处。水煮核桃这种吃法也不错，可以把核桃仁和红糖放在一起煮水喝，特别适合女性朋友，能改善女性朋友的肤色，让气色更好，有丰胸的作用。核桃仁还可以和其它食物配伍吃，都不失其营养价值。
核桃具有补脑，抗衰老，防止便秘，降血糖等功效，是老少皆宜的滋补品。
|吃核桃的注意事项
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