一个沙琪玛的热量
一个50克的沙琪玛所含热量约为230卡，而每一百克沙琪玛所含热量为470卡。因为沙琪玛是油炸食品，且用糖熬浆使其粘合，所以热量是很高的，最好适量食用。
一个沙琪玛的热量
沙琪玛是一种满族特色甜味糕点，做法是将面条炸熟后，用糖拌匀再成小块食用，沙琪玛具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
沙琪玛源于清代关外三陵的祭品，满族入关后在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃，过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等。
沙琪玛吃了耐饥，被常年行走在京西古道的马帮和驼队当作了绝佳的行走美食，无意间让这道满族的美食点心沿着京西古道走向了全国。
沙琪玛热量,沙琪玛热量高吗
一个沙琪玛的重量大概在50克左右，含有热量210大卡以上，是一种热量比较高的食物。
主要是用蜂蜜加入一些面食共同制作而成，里面的糖分含量非常高。适量的吃沙琪玛可以有效的吸收其中含有的碳水化合物，从而增强人体的免疫力，调节体内的脂肪代谢速度，并且可以升高体内的血糖，对于因低血糖导致的头晕、头痛有很好的消退作用。
沙琪玛的做法,沙琪玛怎么做
240g中筋粉和2个鸡蛋倒入打蛋盆中揉成面团
倒在揉面垫上揉成表面略微光滑的面团即可（因为只加了鸡蛋，面团会比较沾手，在揉制的过程中撒点中筋粉防粘）
揉好的面团擀薄，切成小面条状（这一步也是要细心，由于面粘黏，柔软，很容易粘在一起。要有耐心，尽量切的细一些，因为一炸会膨胀）
锅内倒色拉油开火烧热，至木筷放进油中，筷子上有大量的气泡，这时就可以放入小面条
炸至金黄色捞出晾凉待用
准备干果，口味随意，添加自己爱吃的、切碎
模具，我用正方形蛋糕模具，里面放上油纸，备用
150ml水和200g细砂糖倒入锅中，开中火煮至变粘稠颜色微微发黄，关火
倒入冷却的小面条和蔓越莓干，快速搅拌。最后倒入模具中。压实冷却切块。
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