简单的一个菜做法| - 寺庙

简单的一个菜做法

小葱拌豆腐

简单的一个菜做法|

材料：豆腐、小葱、味极鲜、耗油

做法：

（1）豆腐上锅蒸一下，取出晾凉。

（2）小葱切碎。

（3）豆腐切成小块。

（4）加入味极鲜酱油。

（5）加入蚝油拌匀即可。

韭菜炒鸡蛋

材料：韭菜、鸡蛋、油、橄榄油、麻油、水

做法：

（1）将韭菜挑好洗净准备将韭菜挑好洗净准备。

（2）将韭菜切成短段准备将韭菜切成短段。

（3）将切好的韭菜放入加入油已热锅的炒锅中，快速翻炒后慢煎约1分钟。

（4）打蛋，加入蛋体积1/3的水，盐，麻油适量，打散。

（5）将打散的蛋液平均撒在锅中，小火加热静置1-2分钟至8分熟后轻轻翻炒。

（6）待蛋液全熟后起锅完成。

蒜薹炒腊肉

做法：

（1）腊肉用温水洗净泡软。

（2）腊肉上锅蒸20-30分钟。

（3）蒜苔切段，腊肉切片，姜蒜切片，葱切段，辣椒切丝。

（4）锅里放油煸炒腊肉，葱姜蒜辣椒丝炒出香味。

（5）放入蒜苔、盐、蒸鱼豉油、五香粉，炒到蒜苔变软放鸡精即可。

将丝瓜的外皮刨去，然后改切成滚刀块。

准备一份成品的红烧肉。

锅中加入约60毫升的热水。将洗净的丝瓜块儿放入锅中。

干啥锅盖中火烧两分钟左右。

看到水快烧干的时候，开锅盖即可。

丝瓜为为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

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