海兔的功效与作用|

海兔的功效与作用

食材简介：

海兔，又称海蛞蝓，属于螺类的一种，因其外形像一只蹲在地上的小白兔，因而最早被罗马人命名为海兔。

营养功效：

海兔的营养成分非常丰富，也拥有很强大的食疗功效。海兔具有消炎止痛、抑癌抗瘤等功效，是非常好的保健食品。海兔中还含有一种可以溶解肿瘤细胞的物质，具有良好的抗肿瘤作用。

饮食禁忌（人群）：

尤其适宜于消化不良、有肠胃病的人群食用。高胆固醇血症患者和高甘油三酯血症患者不宜食用。

搭配禁忌：

海兔不宜和茶水一起吃，会降低海兔的营养，食用过多甚至会出现胃石；

海兔不宜和葡萄等含鞣酸的食物一起吃，会生成不易消化的鞣酸钙，刺激肠胃并引起不适；海兔不宜和啤酒一起吃，一起食用容易引发痛风。

适宜搭配：

海兔+大蒜，具有温中健胃，消食理气的功效。

海兔+辣椒，有缓解疼痛、健胃消食、预防胆结石的功效；

海兔+鸡蛋，可增强人体免疫力，达到防癌抗癌的功效。

海兔+西兰花，具有补肾益精、补脾和胃、清理血管以及预防衰老的功效。

海兔+豆腐，能够防辐射、加快新陈代谢、还可以延年益寿；

常见做法：

海兔炒韭菜、葱爆海兔、酱焖海兔、孜然烤海兔、干煸海兔等等。

陈皮的作用与功效与作用 陈皮的作用与功效是什么

用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。

用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。

具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。

对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的**作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有**性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

抗炎作用：陈皮煎剂与维生素c、维生素k并用，能增强消炎作用。

陈皮煎剂副作用极小，动物多次试验均未见急性中毒。气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。

1陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。此外，鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效，另外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，因此，不可以用鲜橘皮来代替陈皮。

木瓜的作用与功效与作用

健脾消食。木瓜中含有较多的木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶有利于脂肪的分解，而木瓜中还含有一种能对蛋白质进行消化的酵素，因此适量食用木瓜可以起到一定的健脾消食的作用。

补充营养。木瓜中含有多种人体所需的蛋白质和维生素，适当食用可以为人体补充营养，起到提高免疫力的作用。

美容养颜。木瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C，这些物质摄入体内可以起到较好的美容养颜的作用。

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