炖肉咸了怎么办
方法如下：
一．冲淡法。加水，注意要加开水，然后文火再继续慢炖。
二．中合法。加糖中和，因为糖也能吸收盐分，并且汤里加一点糖也会使汤更加美味加醋中和，醋的味道会使得咸味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味，如果喜欢吃醋，那多放一些也没问题。加配菜中和，土豆、鸡蛋、番茄等等，根据喜好可以加一些进去，锅里的咸味会被配菜吸收中和一部分。
三．吸收法。找一块干净的纱布，包上两茶匙的面粉、大米，放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，取出后再去尝，汤味变淡明显。
炖肉咸了怎么补救
炖肉咸了可以往炖肉内多加一些水，把汤倒掉后重新加水，之后往炖肉内加入少量白糖并搅匀。也可以直接把土豆块放入炖肉一起炖制，土豆就会慢慢吸收汤汁内的咸味，过咸的汤汁也会因此而变淡。
加白糖
炖肉咸了可以往里面放白糖补救，具体的方法是先往炖肉内多加一些水，把汤倒掉后重新加水，之后往炖肉内加入少量白糖，之后略微搅匀，炖肉的咸味就会得到缓解。
加土豆
炖肉咸了还可以往里面加土豆，将土豆洗净削皮后，用刀切成块状，之后直接把土豆块放入炖肉一起炖制，土豆就会慢慢吸收汤汁内的咸味，过咸的汤汁也会因此而变淡。
加黄瓜
黄瓜也可以添加在过咸的炖肉内，将黄瓜洗净切片后，直接放入炖肉内即可，炖肉的咸味就会变淡。也可以在食用炖肉的时候，同时往嘴里放入黄瓜一起咀嚼，这样也可以在一定程度上转移炖肉的咸味。
炖肉咸了怎么补救
加白糖：炖肉咸了可以往里面放白糖补救，具体的方法是先往炖肉内多加一些水，把汤倒掉后重新加水，之后往炖肉内加入少量白糖，之后略微搅匀，炖肉的咸味就会得到缓解。
加土豆：炖肉咸了还可以往里面加土豆，将土豆洗净削皮后，用刀切成块状，之后直接把土豆块放入炖肉一起炖制，土豆就会慢慢吸收汤汁内的咸味，过咸的汤汁也会因此而变淡。
加黄瓜：黄瓜也可以添加在过咸的炖肉内，将黄瓜洗净切片后，直接放入炖肉内即可，炖肉的咸味就会变淡。也可以在食用炖肉的时候，同时往嘴里放入黄瓜一起咀嚼，这样也可以在一定程度上转移炖肉的咸味。
|炖肉咸了怎么办
土豆 炖肉 炖肉咸了怎么办 炖肉咸了怎么补救 白砂糖