鲜人参吃法都包括哪些
鲜人参中不仅独有人参皂甙，还具有人体所需的氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素等，鲜人参的吃法：切片口含、泡服、炖食、煲鸡汤、泡酒。一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好，而夏季天气炎热，则不宜食用。
人参的收获季节在每年的九月中旬。参农从参地参土中收挖出来的新鲜人参，在当地常温下存放至多三至五天即开始发霉腐烂，故参农的传统防腐方法即将新鲜人参进行加工，制成干品后贮存、出售。因此多年来，受贮存、运输条件的制约，除人参产地外，消费者看到和服用的只能是干品人参。
鲜人参的吃法有哪些
炖服：将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
嚼食：以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
泡酒：将整根人参可切成薄片装入瓶内，用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
炖煮食品：人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
鲜人参怎么吃效果好 鲜人参吃法
含片
包含片剂是吃新鲜人参的最简单方法。将新鲜的人参切成碎片，放入口中。一段时间后，直接粉碎新鲜的人参片并吞下它们。小心，切片时，一定要切成薄片，不要太厚。
炖食物
炖方法也很简单。将新鲜人参切成片，并将薄度控制在2厘米。将一片新鲜人参放入碗中，然后盖上水，盖上盖子，放入平底锅中，然后将炖水炖4至5小时，然后炖人参喝汤，新鲜人参片吃掉。
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