如何鉴别红酒的级别和品质
看包装：好的葡萄酒多使用深色酒瓶包装，如绿色、棕色酒瓶，它的优点是能滤去对酒质有影响的光波，有利于酒的保存，而瓶色越深（棕红色）效果越好。酒瓶质量应厚薄均匀，色泽一致，外表不应有花纹、裂纹、水泡。瓶盖多用较木塞、金属螺旋盖，瓶盖封口严密。商标清晰完整，酒名突出，消费者购买时可查看其标志、酒度、糖分等。高级酒通常瓶外加一层透明纸，以保护瓶面整洁和商标完整。
看酒标：葡萄酒酒标涵盖的信息非常多，基本从酒标就能判断葡萄酒的基本信息，尤其是法国葡萄酒历史悠久，拥有非常规范的葡萄酒认证体系。红酒分为4个等级，法定产区酒（AOC）、优良产区酒（VDQS）、地区餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。通过酒标，你能知道这款酒的名字、产地、年份、葡萄品种和级别等。通过这些基本信息，就能大致判断这款酒品质好还是坏。
看产地：产地标注的越小，品质相对应也越高。一般村级庄葡萄酒品质高于地区级，地区级葡萄酒品质高于大区级。如同样是AOC级别，但标注的产地分别是波尔（Bordeaux）、梅多克（Medoc）和波亚克（Pauillac），那村庄级波亚克葡萄酒品质最高，而大区级波尔多葡萄酒品质最一般。
看年份：葡萄酒品质三分靠工艺，七分靠原料。每年的气候、光照和降雨等都会对葡萄品质有很大影响，因此年份的好坏直接关系到葡萄酒的品质，尤其对一款精品葡萄酒影响更大。如波尔多好年份有202002002000、1991990和1982等。
红酒级别如何区分 怎么鉴别红酒的档次
怎么鉴别红酒的档次 红酒级别如何区分越近新年，酒的销量就越大，因为家家户户都会备上几瓶酒过年用，其中红酒就是必备中的一种。现在市面上的红酒五花八门，看得眼花缭乱，这红酒到底要如何区分级别呢？学会了才不会上当了还傻傻的不知道。
红酒级别如何区分：
区分红酒的级别首先是看产区，可以简单的把红酒的产地分为旧世界和新世界，一般旧世界的红酒要比新世界的红酒级别更高。
还可以看酒庄的列级，级别高的酒庄档次就越高，还有好年份出的红酒通常都会比较稀缺，档次也就越高，最后可以看价格，一般价格越贵的红酒级别就越高。
新世界和旧世界是啥东东：
把欧洲酿酒的国家称之为旧世界，把欧洲以外生产的红酒的国家称之为新世界，这些地方在旧世界酿酒的基础上，运用现代技术从种植到酿制出不同风格的红酒出来。像澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非和美国等国家酿造的葡萄酒就属于新世界的葡萄酒。
欧洲国家的葡萄酒的级别划分：
法国
法定葡萄酒的产区标注为AOC，准法定产区标注为VDQS，地区餐酒标注为VDP，日常餐酒标注为 VDT。对照标签上的字母就知道什么级别的酒。
西班牙
西班牙的葡萄酒等级可以分为DOC、DO、VdlT，日常餐酒是VC和VdM。DOC的级别是西班牙最好的葡萄酒。
意大利
意大利的红酒按级别从高往低排的是保证法定地区的标注为 D、O、C、G，法定产区级别的标注为D、O、C.，地方餐酒级别的标注为I、G、T，日常餐酒级别的标注为 V、D、T。
德国
德国的红酒级别分3个级别，分别是标注为QmP的是优质高级葡萄酒，标注为QbA的是高级葡萄酒，标注为PGI的是德国葡萄酒。
结语：
评断红酒的品质要看其颜色、香气和酒味是否俱全，级别越高的红酒，口感就越舒服，其甜味、酸味和果味就越清晰，并且不会有苦涩的味道。
把葡萄酒倒进酒杯后，握着杯脚，把酒杯倾斜45度在灯光下进行观察，葡萄酒和杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒精度就越高。
轻摇酒杯让香气释放出来，可以闻它散发出来的酒香味，酒香越醇厚的就越好，还可以啜上一小口，让红酒在舌尖滑动，可以感受到葡萄酒的味道和层次，级别越搞的葡萄酒可以慢慢感受其香醇，并能感受到味道会丰富起来，酒香会有令人愉快的回味感。
如何鉴别蒲公英的品质
鉴别蒲公英的品质的方法有：蒲公英商品以叶多、色灰绿、根粗长者为佳。
蒲公英的根茎干都是绿色挺拔的，顶上会有白色很容易被风吹散的毛球球，如果还是花的状态，顶上会是黄色圆形的花瓣。蒲公英是一种可以入药的野菜，当然，它的毛球球长出来的时候，观赏性和可玩性也很高。但呼吸系统有问题，或者过敏的人要对其丝形白色小毛球种子敬而远之；以免不小心吸入，或者沾在皮肤上。
|如何鉴别红酒的级别和品质
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