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如何挑选优质的桃子|

如何挑选优质的桃子

首先,看果型大小,着色程度,以果个大,形状端正,色泽鲜艳者为佳。其次看果肉,果肉白净,粗纤维少,肉质柔软并与果核粘连,皮薄易剥离者为优。反之,果肉色泽灰暗,粗纤维多,果肉硬,果核易剥离者为次。

如何挑选优质的桃子|

如何挑选优质的五花肉 怎样挑选优质的五花肉

看五花肉的颜色。新鲜的五花肉,颜色应该是鲜红的,如果不新鲜的话,色泽就会过暗,若颜色看着不正常,我们就不要选了。

看五花肉皮的薄厚。皮薄的五花肉,说明不是老猪肉,其肉质比较细嫩,吃起来也会比较香醇。

看五花肉的结构。五花肉的结构一般是皮上面一层肥肉一层瘦肉相间隔的,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉煮的时间长了也不会老,做出来的五花肉口感比较好。做红烧肉就要首选五花肉。

看五花肉的整体。优质的五花肉,用手摸,稍微有点沾手的感觉,肉上没有淤血,没有多余的皮筋。

优质的五花肉最好不要选择肚皮部位的,要选择靠近猪后臀部位的五花肉,这里的五花肉,肥瘦肉厚度相当。

优质的五花肉富有弹性,用手捏或者按压,好的五花肉就会有回弹,说明肉质弹性比较好。

如何挑选优质的提子 怎样挑选优质的提子

看表面色泽:一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳。

看茎的颜色:如果提子的茎是青色就表明是新鲜的,存放时间越久,茎越枯黄。

看皮的颜色:如果发现一串提子的多颗果粒上有白点,那么可以判断这串提子不太新鲜。

看提子的硬度:一般硬的都会很脆很新鲜,喜欢吃脆的朋友,可以挑较硬的提子。


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